Koks in Sumida City

[Promo:Tokyochef] Gerecht met wagyu en verse kaas

Wij zijn gespecialiseerd in zelfgemaakte verse kaas en onze gerechten, die gebaseerd zijn op onze jarenlange ervaring met de Italiaanse keuken, worden door veel klanten gewaardeerd en ze komen graag terug.

20% korting op privé-diners: Ex-Ambassador-chef

Voormalig Executive Chef in de residentie van de Japanse ambassadeur en Sous Chef bij de FCCJ. Bediende lokale en internationale VIP's. Prachtig bereid met Japanse seizoensproducten via diverse technieken.

Washoku・Creatieve washoku-gerelateerde gerechten

Op basis van mijn eerdere werkervaring en ervaring met zakenreizen serveer ik gerechten die zijn geïnspireerd op de Japanse keuken, maar met westerse invloeden en variaties.

Speciaal Frans menu van chef-kok Koi

Wij zijn gespecialiseerd in gerechten die niet aan een bepaald genre gebonden zijn, waarbij we gebruikmaken van seizoensproducten.

Luxe Edomae-sushi van Satoshi

Met de solide techniek en kennis die ik heb opgedaan in een restaurant met een Michelin-ster, heb ik de traditionele Edomae-sushi naar een hoger niveau getild. Na zes jaar open te zijn, met meer dan 300 opdrachten als chef-kok op locatie op mijn naam, bied ik overal een ultieme eetervaring.

Luxe privé-sushiervaring in Tokio

Op basis van mijn sushireizen naar meer dan 50 landen bied ik authentieke omakase aan bij u thuis of in uw hotel, met verse ingrediënten uit Tsukiji. Er zijn ook halal en vegetarische opties beschikbaar.

Privékok voor Siciliaanse gerechten

Wij serveren Zuid-Italiaanse streekgerechten met biologische ingrediënten.

De fusionkeuken van Hiro: Frans, Japans en van over de hele wereld

Ik heb ervaring als section chef in een driesterrenrestaurant en ben momenteel werkzaam als chef-kok op zakenreis voor bekende personen.

Seizoensgebonden Frans menu van Tsubasa

Op basis van de vaardigheid om grote groepen te bedienen en de verfijnde Franse keuken die we tot nu toe hebben ontwikkeld, bieden we gerechten en een ruimte waar u buitengewone smaken kunt proeven met seizoensproducten.

De keuze van Daiki en fusiongerechten uit heel Japan

Dit is een verrassingsmenu waarin de fermentatie- en rijpingstechnieken die ik in Denemarken heb geleerd, het vakmanschap van de Franse keuken en mijn gevoel als Japanner tot uiting komen.

Masatakaが手掛ける高級出張鮨

Door gebruik te maken van de unieke kenmerken van zakenreizen, kunnen we op flexibele wijze voldoen aan verzoeken waaraan in een sushizaken moeilijk kan worden voldaan.

Een creatief menu van chef Yousuke met een mix van Japanse en westerse gerechten

U kunt genieten van de technieken die we in de loop der jaren hebben verworven in een eersteklas restaurant, in een buitengewone ruimte