Privédiner: Ex-Ambassador Chef
Voormalig Executive Chef in de residentie van de Japanse ambassadeur en Sous Chef bij de FCCJ. Bediende lokale en internationale VIP's.
Prachtig bereid met Japanse seizoensproducten via diverse technieken.
Automatisch vertaald
Kok in Tokyo
Bezorgd aan huis
Japans-westers buffet
Geniet van een 12-gangenmaaltijd met seizoensgebonden ingrediënten. Begin met voorgerechten, pasta en rijst, en geniet vervolgens van ter plekke bereid binnenlands wagyu-rundvlees en verse vis en schaaldieren. Elk gerecht biedt een evenwicht tussen smaak, textuur en presentatie en zorgt voor een interactieve en onvergetelijke eetervaring.
€ 65 € 65 per gast
Minimaal € 650 om te boeken
Wagyu-meergangenmaaltijd
Geniet van een volledig 6- tot 8-gangenmenu van amuse-bouche tot dessert, met seizoensgebonden Japanse ingrediënten. Het hoofdgerecht bestaat uit binnenlands wagyu-rundvlees met sojasaus en wasabi.
€ 136 € 136 per gast
Minimaal € 542 om te boeken
premium wagyu-diner
Een volledig 7- tot 8-gangenmenu met geselecteerde Japanse gerechten en sushi, bereid met seizoensgebonden ingrediënten. Het hoofdgerecht is Yamagata-rundvleesfilet, geserveerd met zeldzame zouten, sojasaus en wasabi.
€ 190 € 190 per gast
Minimaal € 379 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
5,0 van vijf sterren, van 2 recensies
Mijn kwalificaties
26 jaar ervaring
Chef-kok van de ambassadeur.
De Foreign Correspondents' Club
Gecertificeerde sommelier WSET lv3
Carrièrehoogtepunt
Ik heb voor internationale vips en Hollywood-beroemdheden gekookt en ben op tv geweest.
Scholing en opleidingen
Ik ben een gediplomeerde sommelier en heb de Franse keuken geleerd van Tadaaki Shimizu.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 190 Vanaf € 190 per gast
Minimaal € 379 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?