Koks in Hakone

Kok in Tokyo

Seizoensgebonden meergangendiner

Brengt de oorspronkelijke smaak van het ingrediënt naar voren.

Kok in Tokyo

Luxe maaltijd door Yoshiaki

Wij verzorgen de recepties voor tal van topondernemingen. Of het nu gaat om een informeel etentje of een zakendiner, wij stellen u een maaltijd voor die bij de gelegenheid past.

Kok in Tokyo

Zakenreis met chef-kok Kazuki – Luxe

Franse, Italiaanse en teppanyaki-gerechten op basis van Japanse gerechten

Kok in Tokyo

Sushi en tempura gemaakt van vis die door Ichiro is gevangen, en ter plekke gemaakte soba

Ik vis al 45 jaar en maak sushi en tempura van de inktvis en vis die ik vang. De eerste soba ter wereld, Juwari-soba, ter plekke gemalen uit de hele boekweitkorrel.

Kok in Tokyo

Authentieke sushi op reis, bereid met rode azijn door FoodLaboOttimo

FoodLaboOttimo brengt u emotie, verrassing en rust. FoodLaboOttimo. In principe koken we de rijst ter plaatse, gebruiken we rijst van de beste kwaliteit en serveren we de sushi vers voor uw ogen, stuk voor stuk. Neem bij locaties zonder keukenapparatuur, borden enz. altijd van tevoren contact met ons op. Het kan voorkomen dat we bepaalde gerechten niet kunnen serveren. Naast de vermelde gebieden, kunnen we ook verplaatsingen maken naar verderaf gelegen plaatsen zoals Karuizawa en Izu. In dat geval kunnen er extra verplaatsingskosten in rekening worden gebracht, dus we zullen dit met u bespreken op het moment van de reservering.