Seizoensmenu
Privéchef, cateringchef
Ik vertegenwoordig Live Kitchen LLC.
We kunnen een breed scala aan diensten aanbieden, zoals Italiaanse gerechten, catering en barbecues.
Automatisch vertaald
Kok in Tokyo
Bezorgd aan huis
seizoensgerecht
Als voorgerecht serveren wij caprese van seizoensfruit met balsamicosaus, garnalenconsommégelei met kaviaar en involtini van kameroen en paddenstoelen.
Het visgerecht is in taartdeeg gebakken zeebaars met jakobsschelpen, bloemkoolpuree en zee-egelsaus.
Het vleesgerecht is Matsuzaka-rundvleeslampbraadstuk met een truffel- en eidooierensaus en gegrilde groenten.
De pasta is bianco met venusschelpen.
Dessert van de dag
€ 86 € 86 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
Mijn kwalificaties
20 jaar ervaring
Na ervaring op te hebben gedaan in restaurants in Tokio en Yokohama en chef-kok te zijn geweest in een Italiaans restaurant, ben ik zelfstandig geworden. Ik heb veel opdrachten aangenomen als privéchef voor beroemdheden en directeuren van bekende bedrijven.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb als privéchef voor een breed scala aan klanten gewerkt, waaronder de voorzitters van Netflix en Meta (via Provenance Distributions voor de Japanse rechtspersoon), en bekende artiesten.
Scholing en opleidingen
Door praktijkervaring in de branche heb ik de technieken grondig vanaf de basis geleerd en heb ik ervaring opgedaan totdat ik chef-kok werd in een Italiaans restaurant. Daarna heb ik op verschillende locaties mijn kennis verder uitgebreid, mijn eigen stijl ontwikkeld en ben ik zelfstandig geworden.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 86 Vanaf € 86 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?



