Restaurant
Ferme Auberge du Treh
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Tips van locals
Pour déguster le repas traditionnel du marcaire (nom du fermier responsable de la fromagerie) servi dans les fermes-auberges des Hautes-Vosges. Il se compose d’un potage ou d’une tourte de la vallée, de viande de porc fumée accompagnée des « roïgabrageldi » (pommes de terre en lamelles cuites pendant 2 à 3 heures dans le beurre fermier avec des oignons et du lard), de fromage de Munster (ou de Bargkas) et / ou d’un dessert (fromage blanc fermier arrosé au kirsch ou tarte maison aux myrtilles)
Pour déguster le repas traditionnel du marcaire (nom du fermier responsable de la fromagerie) servi dans les fermes-auberges des Hautes-Vosges. Il se compose d’un potage ou d’une tourte de la vallée, de viande de porc fumée accompagnée des « roïgabrageldi » (pommes de terre en lamelles cuites pendan…
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Locatie
Lieu dit Treh
Markstein, Grand Est