Restaurant
Vannulo mozzarelle
Door 7 locals aanbevolen,
Tips van locals
Ruggero
January 2, 2020
Orgoglio del Sud ed eccellenza italiana, la Tenuta Vannulo è rinomata per la produzione delle tipiche mozzarelle di bufala e, in particolar modo, per essere stata la prima azienda a introdurre un sistema di mungitura volontaria (UMS). Questo vuol dire che, da un lato, le bufale si fanno mungere quando ne hanno voglia mentre, dall’altro, la mungitrice “Ums” detta tempi e modi all’animale. Si tratta di un sistema che inizialmente era utilizzato esclusivamente per le vacche ma che poi, proprio nella tenuta, è stato esteso anche alle bufale.
Orgoglio del Sud ed eccellenza italiana, la Tenuta Vannulo è rinomata per la produzione delle tipiche mozzarelle di bufala e, in particolar modo, per essere stata la prima azienda a introdurre un sistema di mungitura volontaria (UMS). Questo vuol dire che, da un lato, le bufale si fanno mungere quan…
Nicola
June 25, 2022
La Mozzarella ha le sue origini qui! Prenotate... è consigliabile.
Vannulo mozzarelle in ervaringen op Airbnb
Leer deze bezienswaardigheid kennen tijdens ervaringen via Airbnb-ervaringen in kleine groepjes en geleid door locals
Locatie
101 Via Galileo Galilei
Capaccio Scalo, Campania