Koks in Tulum

Proef Tulum met chef-kok Jair

Onze talloze diners ondersteunen onze chef-koks in de Riviera Maya door ze uit te nodigen om op verschillende plaatsen te koken. Door privé-ervaringen in elke stad van de Mexicaanse Caraïben. Bij deze gelegenheid presenteren we chef-kok Jair Ik heb momenteel vijf jaar ervaring in de Mexicaanse, vegetarische en veganistische keuken. Ik heb de kans gehad om te koken en te leren van de beste chef-koks in de Riviera Maya, en te hebben gewerkt voor Grupo Karisma Hotels en Nómade Tulum. Waar elke plek de beste technieken en geheimen met zich meebrengt die mijn keuken een uniek tintje geven. Ik ben nu in Tulum om mijn culinaire ervaringen met je te delen, zodat Mexicaans eten naar de laatste hoek van de wereld wordt gebracht met de zekerheid dat je ervan geniet en een beetje Mexico meeneemt!

Ontbijt in de jungle van Quentin

20 jaar ervaring Ik ben mixoloog en chef-kok gespecialiseerd in vegetarisch en veganistisch ontbijt en brunch. Ik heb gestudeerd aan de Paris XII University en verschillende trainingen bij Inventive Leisure in het Verenigd Koninkrijk. Ik werd door Airbnb Experience gekozen als pionier voor mijn brunch in de jungle.

Exclusieve privéchefservice van Maximiliano

15 jaar ervaring Ik heb gewerkt in haute cuisine keukens en ik ben nu chef-kok bij Hotel Faena. Ik heb gestudeerd aan het Instituto Gastronómica Argentino en realicé continue trainingsworkshops. Ik ben eigenaar van Portezuelo en Fauno Bar in Puerto Escondido, Mexico.

Tulum tequila en taco's, vitamine t3-ervaring

15 jaar ervaring Geniet van samengestelde taco-combinaties met traditionele kleine batches tequila of mezcal. Ik heb rechtstreeks van producenten van agave spirits geleerd om mijn begrip van mezcal te verdiepen. Geleerd van de beste: street taco vendors & master mezcal makers.

Gastronomie en mezcal van Alexandro

15 jaar ervaring Ik ben een privéchef-kok met een passie voor gastronomie. Ik heb gastronomie gestudeerd in Austin, Texas, en heb jarenlange ervaring in restaurants. Ik begon mijn eigen privékoksbedrijf om klanten een uitzonderlijke ervaring te geven.

Artistieke luxe dineren door Walter

12 jaar ervaring combineer ik kunst en gastronomie, geïnspireerd door familietradities en levendige eetcultuur. Ik heb geleerd door familietradities en jarenlange praktijkervaring. Ik sta bekend om de artistieke keuken en een sterke aanwezigheid op sociale media.