Moleculaire dinermenu's van Juan

Ik heb Molea gecreëerd, vertelde Claudia Guzman in een interview, na functies als sous-chef.
Automatisch vertaald
Kok in Seattle
Bezorgd aan huis

Privédiner met 3 gangen

Privédiner van drie gangen bereid in je keuken, inclusief voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
€ 82 € 82 per gast
Minimaal € 328 om te boeken

Vijfgangendegustatiemenu

Verfijnd 5-gangen-degustatiemenu met moderne technieken, creatieve presentatie en seizoensgebonden ingrediënten.
€ 126 € 126 per gast
Minimaal € 501 om te boeken

Moleculair proefmenu

Stap in een meeslepende culinaire reis voor al je zintuigen, waar wetenschap, kunst en smaak samenkomen. Elk gerecht wordt getransformeerd door moderne en moleculaire technieken, onverwachte texturen, artistieke presentatie en interactieve elementen, waardoor een privé dinerervaring ontstaat die is ontworpen om te verrassen, te boeien en te worden herinnerd.
€ 169 € 169 per gast
Minimaal € 673 om te boeken

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring
Ik was sous-chef bij Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Carrièrehoogtepunt
Uitgelicht in een interview met verslaggever Claudia Guzman over Molea, mijn persoonlijke project
Scholing en opleidingen
Ik heb mijn culinaire diploma behaald bij IEGV in Venezuela
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 82 Vanaf € 82 per gast
Minimaal € 328 om te boeken
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Moleculaire dinermenu's van Juan

Ik heb Molea gecreëerd, vertelde Claudia Guzman in een interview, na functies als sous-chef.
Automatisch vertaald
Kok in Seattle
Bezorgd aan huis
€ 82 Vanaf € 82 per gast
Minimaal € 328 om te boeken
Gratis annuleren

Privédiner met 3 gangen

Privédiner van drie gangen bereid in je keuken, inclusief voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
€ 82 € 82 per gast
Minimaal € 328 om te boeken

Vijfgangendegustatiemenu

Verfijnd 5-gangen-degustatiemenu met moderne technieken, creatieve presentatie en seizoensgebonden ingrediënten.
€ 126 € 126 per gast
Minimaal € 501 om te boeken

Moleculair proefmenu

Stap in een meeslepende culinaire reis voor al je zintuigen, waar wetenschap, kunst en smaak samenkomen. Elk gerecht wordt getransformeerd door moderne en moleculaire technieken, onverwachte texturen, artistieke presentatie en interactieve elementen, waardoor een privé dinerervaring ontstaat die is ontworpen om te verrassen, te boeien en te worden herinnerd.
€ 169 € 169 per gast
Minimaal € 673 om te boeken

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring
Ik was sous-chef bij Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Carrièrehoogtepunt
Uitgelicht in een interview met verslaggever Claudia Guzman over Molea, mijn persoonlijke project
Scholing en opleidingen
Ik heb mijn culinaire diploma behaald bij IEGV in Venezuela
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?