"Ik zal je een aperitief aanbieden met fingerfood, met een selectie van kleine hapjes, zowel warm als koud, ontworpen om comfortabel in één hap van te genieten. Geniet van je aperitief!"

Een 100% veganistische reis die de puurheid van plantaardige ingrediënten viert, met verse groenten, peulvruchten, granen, kruiden en seizoensfruit. Antipasto Gegrilde tofu op champignons eerste Romige saffraanrisotto met peperkorrels seconde Seitan met dubbele paneerlaag en kerstomaatjes met kruiden zoet veganistische tiramisu

Een delicate en verfijnde ervaring, geïnspireerd op de geuren en kleuren van bloemen. Lichte, aromatische en frisse tonen komen samen in harmonieuze gerechten, waarbij elk ingrediënt elegantie en natuurlijkheid uitdrukt. Antipasto Gebakken eidooier, fruitcrumble en kaasquenelle eerste Eierrechthoeken gevuld met groenten en burrata seconde aubergine parmigiana en basilicumpesto zoet chocoladetaart met sinaasappelreductie

Een menu dat de authentieke smaken van het land viert, met verse, seizoensgebonden ingrediënten, intense aroma's en bereidingen die de eenvoud van de traditionele keuken versterken, te beginnen met antipasto Engelse rosbief op een crème van raapstelen en rozemarijnolie eerste Eiertortelli gevuld met amatriciana-saus, gebakken met kerstomaten en Apulische burrata seconde kalfsmedaillon met een pistachekorst en een marsalareductie zoet Mousse van 3 soorten chocolade

Een intieme en verfijnde ervaring, ontworpen om smaken, emoties en speciale momenten te delen. Verfijnde gerechten, verse ingrediënten en een romantische sfeer komen samen in een gastronomische reis om als koppel te beleven. Antipasto Rundercarpaccio, citroenvinaigrette en wilde rucola eerste Busiate met Trapani-pesto seconde speenvarkensfilet in groene pepersaus met verse babyspinazie zoet Oeps, ik heb de taart laten vallen.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.