Een kleine duivel, Italiaanse privéchef

Geniet van een authentieke Italiaanse ervaring in je villa of appartement. Bij 'U DIAVULILLO koken we, serveren we en laten we alles schoon achter. Jij geniet gewoon van het moment.
Automatisch vertaald
Kok in Costa Blanca
Bezorgd aan huis

Traditioneel Napolitaans menu

Een nieuwe interpretatie van Caprese met buffelmozzarella, tomatenconfit en basilicumolie. Rigatoni met courgettecrème, gebakken blauwvintonijn en citroenschil. Gestoofd lamsvlees met een reductie van rode wijn, rozemarijn en gegrilde groenten. Als klap op de vuurpijl een vernieuwde Napolitaanse sfogliatella die een ode brengt aan de bankettraditie van Napels.
 

Mediterraan menu Mar & Citrus

Tartaar van rode garnalen met opgeklopte burrata-stracciatella, extra vierge olijfolie en roze peper. Carnaroli-venuschelprisotto gemaakt met gefilterd venuschelwater, citroenschil en botargo van zeebarbeel. Gegrilde gemarkeerde zalm met pompoencrème en groene asperges. Lichte bessenkaas-taart om deze op de Middellandse Zee geïnspireerde eetervaring af te ronden.
 

Vesuvius Menu met vlees en truffel

VLEES- EN TRUFFELMENU Gemarineerde rundercarpaccio met wilde rucola, Parmigiano Reggiano-schaafsel, gemarineerde eidooier en citroenschil. Paccheri gevuld met buffelricotta en zwarte truffel met een crème van 30 maanden oude Parmigiano Reggiano en eekhoorntjesbroodpoeder. Krokant lamskarree met rozemarijnsaus en babygroenten. Pistachetiramisu, moderne versie.
 

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring
Italiaanse privéchef met meer dan 10 jaar ervaring.
Carrièrehoogtepunt
Prijs voor de beste Italiaanse keuken in Madrid en 4e plaats in pizza met drie bereidingswijzen.
Scholing en opleidingen
Ik heb een diploma in de keuken
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Vincenzo is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 59 Vanaf € 59 per gast, voorheen € 69
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Een kleine duivel, Italiaanse privéchef

Geniet van een authentieke Italiaanse ervaring in je villa of appartement. Bij 'U DIAVULILLO koken we, serveren we en laten we alles schoon achter. Jij geniet gewoon van het moment.
Automatisch vertaald
Kok in Costa Blanca
Bezorgd aan huis
€ 59 Vanaf € 59 per gast, voorheen € 69
Gratis annuleren

Traditioneel Napolitaans menu

Een nieuwe interpretatie van Caprese met buffelmozzarella, tomatenconfit en basilicumolie. Rigatoni met courgettecrème, gebakken blauwvintonijn en citroenschil. Gestoofd lamsvlees met een reductie van rode wijn, rozemarijn en gegrilde groenten. Als klap op de vuurpijl een vernieuwde Napolitaanse sfogliatella die een ode brengt aan de bankettraditie van Napels.
 

Mediterraan menu Mar & Citrus

Tartaar van rode garnalen met opgeklopte burrata-stracciatella, extra vierge olijfolie en roze peper. Carnaroli-venuschelprisotto gemaakt met gefilterd venuschelwater, citroenschil en botargo van zeebarbeel. Gegrilde gemarkeerde zalm met pompoencrème en groene asperges. Lichte bessenkaas-taart om deze op de Middellandse Zee geïnspireerde eetervaring af te ronden.
 

Vesuvius Menu met vlees en truffel

VLEES- EN TRUFFELMENU Gemarineerde rundercarpaccio met wilde rucola, Parmigiano Reggiano-schaafsel, gemarineerde eidooier en citroenschil. Paccheri gevuld met buffelricotta en zwarte truffel met een crème van 30 maanden oude Parmigiano Reggiano en eekhoorntjesbroodpoeder. Krokant lamskarree met rozemarijnsaus en babygroenten. Pistachetiramisu, moderne versie.
 

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring
Italiaanse privéchef met meer dan 10 jaar ervaring.
Carrièrehoogtepunt
Prijs voor de beste Italiaanse keuken in Madrid en 4e plaats in pizza met drie bereidingswijzen.
Scholing en opleidingen
Ik heb een diploma in de keuken
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Vincenzo is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?