Verfijnde moderne Cajun/Creoolse gerechten van chef-kok Kris

Ik ben in 2024 uitgeroepen tot TCA San Antonio Chef-kok van het Jaar en heb zes gouden medailles, met een diepe Creoolse en Cajun-achtergrond.
Automatisch vertaald
Kok in New Braunfels
Bezorgd aan huis

Gedeconstrueerde cheesecake

Romige opgeklopte cheesecake, zelfgemaakte streusel van grahamcrackers, verse aardbeien, aardbeiencompote en slagroom van vanillebonen, kunstzinnig gepresenteerd voor elke keer de perfecte hap.
€ 44 € 44 per groep

Gebakken zeecoquille

Gebakken zee-coquille met witte wijnbotersaus
€ 49 € 49 per groep

Heirloom-tomaat en burrata-kaas

Een levendige selectie van lokaal geproduceerde heirloom-tomaten, geserveerd met handgemaakte burrata, geurige basilicum, koudgeperste extra vierge olijfolie, schilferig Maldon-zeezout, gemalen peper en een scheutje gereduceerde gerijpte balsamicoazijn. Fris, romig en boordevol seizoenssmaak.
€ 58 € 58 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

14 jaar ervaring
Wereldwijde culinaire leider met ervaring in gastronomie, sport, clubs en banketbakken.
Carrièrehoogtepunt
TCA 2024 Chef-kok van het Jaar in San Antonio, 6-voudig gouden medaillewinnaar
Scholing en opleidingen
BS in Culinary Management van The Art Institute of Houston
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 44 Vanaf € 44 per groep
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Verfijnde moderne Cajun/Creoolse gerechten van chef-kok Kris

Ik ben in 2024 uitgeroepen tot TCA San Antonio Chef-kok van het Jaar en heb zes gouden medailles, met een diepe Creoolse en Cajun-achtergrond.
Automatisch vertaald
Kok in New Braunfels
Bezorgd aan huis
€ 44 Vanaf € 44 per groep
Gratis annuleren

Gedeconstrueerde cheesecake

Romige opgeklopte cheesecake, zelfgemaakte streusel van grahamcrackers, verse aardbeien, aardbeiencompote en slagroom van vanillebonen, kunstzinnig gepresenteerd voor elke keer de perfecte hap.
€ 44 € 44 per groep

Gebakken zeecoquille

Gebakken zee-coquille met witte wijnbotersaus
€ 49 € 49 per groep

Heirloom-tomaat en burrata-kaas

Een levendige selectie van lokaal geproduceerde heirloom-tomaten, geserveerd met handgemaakte burrata, geurige basilicum, koudgeperste extra vierge olijfolie, schilferig Maldon-zeezout, gemalen peper en een scheutje gereduceerde gerijpte balsamicoazijn. Fris, romig en boordevol seizoenssmaak.
€ 58 € 58 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

14 jaar ervaring
Wereldwijde culinaire leider met ervaring in gastronomie, sport, clubs en banketbakken.
Carrièrehoogtepunt
TCA 2024 Chef-kok van het Jaar in San Antonio, 6-voudig gouden medaillewinnaar
Scholing en opleidingen
BS in Culinary Management van The Art Institute of Houston
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?