Een eerbetoon aan de luxe van de tijd en het eeuwige licht van de Middellandse Zee. Mattina al sole is een verfijnde reis door de puurste en meest emotionele smaken van de Italiaanse keuken, omgevormd tot haute cuisine. Een concept dat exclusief is ontworpen om in het eerste moment de ogen te verrukken en in het tweede moment de smaakpapillen te prikkelen, waardoor het een onvergetelijk ritueel wordt.

Een poëtische onderdompeling in de ziel van Brazilië, waar de warmte van de affectieve keuken wordt verhoogd door hedendaagse kunst. Bossa & Sol onthult pure tropische smaken, levendige contrasten en texturen die het ochtendlicht vangen. Een kenmerkend gastronomisch ritueel dat is ontworpen om het oog te betoveren voordat het zijn magie in de mond onthult.

Een avant-gardistische gastronomische reis door de verborgen schatten van de Peruaanse keuken. Een privé-ervaring waarbij de mystiek van de Andes en de frisheid van de Stille Oceaan samensmelten onder de techniek van karakteristiek gastronomisch dineren.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.