Ervaar de rijke smaken van Zuid-Portugal met een zorgvuldig samengestelde selectie voor elke gang. Kies een gerecht uit verse, levendige voorgerechten zoals Algarve Sardine Bruschetta of lokale oesters. Vervolg met een voorgerecht, zoals Portugese zeevruchten-açorda of octopussalade. Geniet als hoofdgerecht van specialiteiten zoals pasta met inktvisinkt of gestoofde varkenswangen. Sluit af met een heerlijk dessert, van chocolademousse tot in wijn gepocheerde peer.

Geniet om te beginnen van een uitgebreid assortiment traditionele tapas met lokaal zuurdesembrood, olijven en wortelsalade uit de Algarve. Geniet van bietenhummus en Padrón-paprika's met chorizo als voorgerecht. Hoofdgerechten zijn onder andere gebakken Alheira, venusschelpen op Portugese wijze en roomspinazie. Sluit af met een Baskische taart met een bessensaus.

Geniet van de essentie van de Middellandse Zee met een zorgvuldig samengestelde selectie voor elke gang. Begin met een keuze uit levendige voorgerechten zoals gazpacho of burrata met geroosterde kerstomaatjes. Vervolgens een rijk voorgerecht, van zeevruchtenaçorda tot pappardelle met wilde paddenstoelen. Geniet als hoofdgerecht van klassiekers zoals Paella Valenciana of Griekse moussaka. Sluit af met een heerlijk dessert, van tiramisu tot Catalaanse crème.

Geniet van een volledige selectie traditionele tapas met lokaal zuurdesem, olijven en Algarve-wortelsalade als voorgerecht. Geniet van voorgerechten zoals bietenhummus en Portugese venusschelpen, gevolgd door hoofdgerechten zoals gedroogde ham met vijgen en kabeljauwsalade. Sluit af met een Baskische taart met bessensaus.

Geniet van de essentie van Italië met een zorgvuldig samengestelde selectie voor elke gang. Kies een voorgerecht, van klassieke antipasto tot verse bruschetta, gevolgd door een verfrissende salade als voorgerecht. Geniet van een rijk hoofdgerecht met pasta, risotto of Milanese specialiteiten en sluit af met een traditioneel Italiaans dessert.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.