La Table du Marché is geïnspireerd op markten en het ritme van de seizoenen en viert het eenvoudige en elegante plezier van een gedeelde maaltijd. Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert worden in je keuken bereid uit zorgvuldig geselecteerde producten en vervolgens in het midden van de tafel geserveerd in grote gedeelde schalen. Een ruime, kleurrijke en eigentijdse keuken, ontworpen om samen te komen rond mooie producten en gezelligheid.

Een grote seizoensgebonden tafel waar gerechten worden gedeeld, kleuren op elkaar reageren en smaken je uitnodigen om te reizen. Geroosterde groenten, royale salades, verse kruiden, ontbijtgranen, zelfgemaakte dipsauzen en gastronomische desserts vormen een royale en verfijnde maaltijd, bedacht om het plezier van samenzijn te vieren.

Een variatie op gastronomische hapjes, doordacht in texturen en kleuren. Amuse-bouches, verrines, kleine borden en schattige gerechten bereid met de mooiste seizoensproducten om een elegant cocktaildiner te creëren, rijkelijk en vol van smaak. Een uitnodiging om te delen om je feestjes uitzonderlijk en onvergetelijk te maken.

Een diner naar jouw wens om een bijzondere avond te versterken. Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, een menu gemaakt van seizoensproducten, gastronomisch, origineel en bistronomisch

Een culinaire reis van acht gerechten, waarbij elk een combinatie van smaken, texturen en kleuren onthult. Het menu verandert met de seizoenen en viert de prachtige producten van de markt, die met precisie worden verwerkt tot een creatieve, royale en levendige keuken. Een intieme ervaring, ontworpen om de tijd te nemen om te proeven, te delen en verrast te worden.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.