Privédineren met Michelin-sterren door chef-kok Iván
Een met een Michelin-ster bekroonde Mexicaanse chef-kok die intieme, plantaardige eetervaringen creëert, geïnspireerd op seizoensgebonden ingrediënten en eigentijdse gerechten.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bezorgd aan huis
Seizoensgebonden proeverijmenu
Vijfgangen seizoensproeverijmenu
Ontdek een seizoensgebonden plantaardig proeverijmenu, gemaakt met de meest verse lokale ingrediënten. Elke gang viert eigentijdse Mexicaanse smaken met een verfijnde, duurzame aanpak. Perfect voor intieme diners, verjaardagen of een onvergetelijke avond thuis, terwijl ik voor elk detail zorg, van de voorbereiding tot de afwas.
€ 160 € 160 per gast
Ervaring met een unieke chef-kok
Mijn kenmerkende privé-dinerenervaring bestaat uit een proeverijmenu met meerdere gangen, geïnspireerd op het Mexicaanse erfgoed en de eigentijdse, plantaardige keuken. Elk menu is afgestemd op je voorkeuren en het seizoen, waardoor je een elegante ervaring van restaurantkwaliteit krijgt in het comfort van je eigen huis. Ontspan, geniet van je gasten en laat mij alles regelen.
€ 190 € 190 per gast
Chef's Table met combinaties
Een verfijnde culinaire reis ontworpen voor speciale feesten en veeleisende fijnproevers. Geniet van een gepersonaliseerd proeverijmenu in combinatie met zorgvuldig geselecteerde wijnen of premium alcoholvrije dranken, vergezeld van verhalen achter elk gerecht. Een volledig meeslepende eetervaring die fine dining bij je thuis brengt.
€ 260 € 260 per gast
Je kunt Ivan een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
11 jaar ervaring
Oprichter en chef-kok, La Bartola (Toronto) – Michelin-gids Bib Gourmand 2022–2024.
Carrièrehoogtepunt
Michelin Bib Gourmand | Culinary Icon-prijs 2024
Scholing en opleidingen
Ik ben afgestudeerd aan de CESSA-universiteit in Mexico-Stad en heb verschillende diploma's behaald in het buitenland.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 6 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Ivan is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 160 Vanaf € 160 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?




