Eigentijdse mediterrane keuken
een gastronomische ervaring van een auteur, geïnspireerd door de rijkdom van de Middellandse Zee en verhoogd door eigentijdse technieken.
Automatisch vertaald
Kok in Barcelona
Bezorgd aan huis
Mediterrane paella-ervaring
Voorgerecht
Zuurdesembrood met vers geraspte tomaat, extra vierge olijfolie en Iberische ham.
Hoofdgerecht (kies er één):
Traditionele paella met zeevruchten
Langzaam gestoofde paella met varkenswang
Traditionele Valenciaanse paella
Dessert
Romige cheesecake in Baskische stijl.
€ 120 € 120 per gast
Minimaal € 480 om te boeken
Mediterrane tapas-ervaring
Geroosterd zuurdesembrood, tomaat en extra vierge olijfolie
Selectie van Iberisch gezouten vlees en Spaanse kazen
Gemarineerde mediterrane olijven
Spaanse tortilla met gekarameliseerde uien
Salmorejo met Iberische ham
Sobrasada, honing en geroosterde amandelen op knapperig brood
Knoflookgarnalen gebakken in extra vierge-olijfolie
Dessert
Cheesecake in Baskische stijl
€ 120 € 120 per gast
Minimaal € 480 om te boeken
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
Mijn kwalificaties
6 jaar ervaring
Kok bij Noma
Kok bij Disfrutar
Executive chef bij TheChefClub
Carrièrehoogtepunt
Winnaar van de Arcos-prijs 2023
Scholing en opleidingen
Bachelor in gastronomie en culinaire kunsten (Basque culinary center)
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Juliana is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 120 Vanaf € 120 per gast
Minimaal € 480 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?