Een pad tussen Romeins gefrituurd eten, streetfood en geweldige klassiekers van de stad, om de meest authentieke ziel van Rome op tafel te brengen.

Een reis door de authentieke smaken van Rome via de gerechten die mijn professionele loopbaan het meest hebben beïnvloed. Van de recepten van thuis tot de gerechten die in de keukens van mijn trattoria worden bereid, om de meest diepgewortelde ziel van de hoofdstad op tafel te brengen. Aroma is ontstaan om het verhaal van Rome te vertellen door middel van authentieke ingrediënten, historische recepten en alle passie van een chef-kok die is opgegroeid tussen de smaken en geuren van de Urbe.

Het plantenvoorstel gebaseerd op de echte ingrediënten van mijn keuken, met de beïnvloeding van mijn ervaringen als kok.

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.