De Toscaanse lekkernijen van Federica
Ik bied gezonde gastronomische routes met lokale producten die geschikt zijn voor mensen met intoleranties of allergieën.
Automatisch vertaald
Kok in Toscane platteland
Bezorgd aan huis
Licht menu
Dit is een culinaire reis met een portie pici-pasta met een ragout van wit Cinta Senese-varkensvlees, gevolgd door een limoncello-tiramisu.
€ 60 € 60 per gast
Standaardtraject
Dit pakket omvat een voorgerecht van diverse bruschetta's en zelfgemaakte focaccia met pecorinokaas en salami. Dit wordt gevolgd door een portie kip cacciatore met olijven, geroosterde aardappelen en een tiramisu van Vin Santo.
€ 65 € 65 per gast
Volledige formule
Het menu bestaat uit een voorgerecht van zelfgemaakte focaccia met burrata-kaas en prosciutto, een portie tagliatelle met Toscaanse vleessaus, een gerecht van gemengd vlees gebraden in witte wijn met gebakken groenten en tot slot cantucci-koekjes met mascarpone-mousse en aardbeien.
€ 75 € 75 per gast
Je kunt Federica een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
20 jaar ervaring
Van executive chef ben ik personal chef geworden om klanten nauwgezet te kunnen begeleiden.
Carrièrehoogtepunt
Ik was ambassadrice van de Toscaanse keuken in de VS, in Europa en bij de VN in Genève.
Scholing en opleidingen
Ik heb de basisprincipes van de gastronomie als autodidact geleerd en mijn techniek in de praktijk verfijnd.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Je kunt ook naar mij toe komen:
50053, Empoli, Toscane, Italië
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Federica is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 60 Vanaf € 60 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?