Ervaar een verfijnde reis door de hedendaagse Franse keuken met een volledige selectie klassieke gerechten: begin met een smaakvolle rundertartaar, geniet van een rijke Franse uienvelouté, proef een malse filet mignon met aardappelpuree en sluit af met een delicate crème brûlée van vanillestokjes met seizoensbessen.

Een verfijnde mediterrane proeverij geïnspireerd op de kustgebieden van Zuid-Europa. Dit menu richt zich op heldere, zuivere smaken, hoogwaardige ingrediënten en een elegante presentatie.

Een elegante eetervaring aan de kust, gericht op onberispelijke zeevruchten, verfijnde technieken en levendige seizoensgebonden ingrediënten. Dit menu combineert mediterrane en moderne gastronomische invloeden in samengestelde gerechten die zijn ontworpen om fris, evenwichtig en verfijnd aan te voelen. Van delicate crudo-bereidingen tot prachtig bereide zeevruchten gecombineerd met heldere citrusvruchten, kruidenoliën, zijdezachte purees en rijke beurre blanc-sauzen: elke gang is gemaakt om een luxe restaurantervaring bij je thuis te creëren.

Een seizoensgebonden New American-eetervaring gericht op hoogwaardige ingrediënten en verfijnde, uitgebalanceerde gerechten. Dit menu benadrukt vertrouwde smaken met een doordachte, verfijnde aanpak: een strakke presentatie, gecomponeerde borden en een natuurlijke flow van gang naar gang.