Proeverijmenu's van Devin, bereid op open vuur

Ik ben afgestudeerd aan het Culinary Institute of America en heb meer dan vijftien jaar ervaring in de haute cuisine.
Automatisch vertaald
Kok in Catskillgebergte en de Hudson Valley
Bezorgd aan huis

Premium proeverij

5 gangen * Kumamoto-oester Groene mango-ponzu, currybladolie, vingerlimoen * Hamachi Crudo Kokosnoot-leche de tigre, kaffirlimoen, Calabrische chili * Diver Scallop Saffraan-bloemkoolpuree, bruine boter fenegrieksaus * Dry Aged Beef Gebrûleerde ui, sauce charcutière, knapperige aardappel * Pistache- en olijfoliecake Pistachecrème, lokale bessen
€ 306 € 306 per gast

Ervaring met schieten met echte munitie

* Op het vuur geroosterde oesters * Op sintel geroosterde groenten * Hangende kip * Hele vis over hout * Dry-aged ribeye * Chimichurri en salsa verde * Brie- en bessencobbler
€ 306 € 306 per gast
Minimaal € 2.617 om te boeken

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

16 jaar ervaring
Thomas Keller, Morimoto, The Nomad Hotel, meer dan 15 jaar ervaring in fine dining en grote keukens
Carrièrehoogtepunt
Michelin, New York Times
Scholing en opleidingen
Alumni van het Culinary Institute of America
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 306 Vanaf € 306 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Proeverijmenu's van Devin, bereid op open vuur

Ik ben afgestudeerd aan het Culinary Institute of America en heb meer dan vijftien jaar ervaring in de haute cuisine.
Automatisch vertaald
Kok in Catskillgebergte en de Hudson Valley
Bezorgd aan huis
€ 306 Vanaf € 306 per gast
Gratis annuleren

Premium proeverij

5 gangen * Kumamoto-oester Groene mango-ponzu, currybladolie, vingerlimoen * Hamachi Crudo Kokosnoot-leche de tigre, kaffirlimoen, Calabrische chili * Diver Scallop Saffraan-bloemkoolpuree, bruine boter fenegrieksaus * Dry Aged Beef Gebrûleerde ui, sauce charcutière, knapperige aardappel * Pistache- en olijfoliecake Pistachecrème, lokale bessen
€ 306 € 306 per gast

Ervaring met schieten met echte munitie

* Op het vuur geroosterde oesters * Op sintel geroosterde groenten * Hangende kip * Hele vis over hout * Dry-aged ribeye * Chimichurri en salsa verde * Brie- en bessencobbler
€ 306 € 306 per gast
Minimaal € 2.617 om te boeken

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

16 jaar ervaring
Thomas Keller, Morimoto, The Nomad Hotel, meer dan 15 jaar ervaring in fine dining en grote keukens
Carrièrehoogtepunt
Michelin, New York Times
Scholing en opleidingen
Alumni van het Culinary Institute of America
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?