Kazen: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, brie. Fijne vleeswaren: Iberische ham, traditionele chorizo, paio, prosciutto di Parma, salami Milano, bresaola. Dranken: wijnen. Alle gerechten zijn optioneel; het menu wordt met de klant vastgelegd op basis van de beste selectie om aan zijn behoeften te voldoen, met mogelijke variaties.

Voorgerechten: kaasbrood, mini pastéis de nata, hummus met pitabroodje. Hoofdgerechten: Eggs Benedict (hollandaisesaus), klassieke Franse omelet, croissant met romige roerei, Quiche Lorraine. Desserts: pain au chocolat, crêpes met vers fruit, açaí-bowl (Brazilië). Dranken: koffie, thee, verse sappen, mimosa's. Alle gerechten zijn optioneel; het menu wordt samen met de klant afgerond op basis van de beste selectie om aan de behoeften van de klant te voldoen, met mogelijke variaties.

Voorgerechten: bruschetta (Italië), rundercarpaccio, caldo verde (Portugal). Hoofdgerechten: champignonrisotto, verse pasta (carbonara of pomodoro), traditionele lasagne, gnocchi met tomaten-basilicumsaus. Desserts: tiramisu, panna cotta, ambachtelijk gelato. Dranken: wijn, frisdranken. Alle gerechten zijn optioneel; het menu wordt samen met de klant afgerond op basis van de beste selectie om aan de behoeften van de klant te voldoen, met mogelijke variaties.