Privéchef Riviera: lokale en verfijnde keuken
Ik ben opgeleid in de keukens van sterrenrestaurants en maak het beste van lokale en seizoensgebonden producten om u een eenvoudig en verfijnd menu te bieden.
Automatisch vertaald
Kok in Alpes Maritimes
Bezorgd aan huis
Zoet en hartig gastronomisch buffet
Buffet met 8 hartige gerechten en 4 zoete lekkernijen. Kies uit: garnalentartaar, minibroodjes met tonijn, oesters, tataki, sashimi, sushi, steaktartaar, hartige cheesecake, pastramisandwich, Italiaanse focaccia, echte buffelmozzarellavlecht, truffelburrata en kerstomaatjes... en nog veel meer!
Sluit je buffet af met kleine zoete lekkernijen, zoals macarons, Menton-citroentaart, chocolade-opera, gevulde bladerdeegkoekjes of tiramisu.
€ 90 € 90 per gast
Franstalig menu
Voorgerecht aangeboden.
Voorgerecht: perencompote met kaneel en Espelettepeper, aromatische kruidenscheuten.
Hoofdgerecht: eendenborst, seizoensgroenten, tonkaboon en vleesjus.
Dessert: Menton-citroentaart.
We kunnen alle gewenste aanpassingen doen of het menu volledig veranderen naar jouw smaak.
€ 130 € 130 per gast
Menu van het land
Gratis voorgerecht
Ingang:
Carpaccio van Frans Limousin-rundvlees, zelfgemaakte groenteaugurken, mosterd en aromatische kruidenscheuten.
Gerecht:
Eendenborst, aardappelpuree met zuring, jus en geraspte tonkaboon.
Dessert:
Chocoladekoffie-opera
We kunnen alle wijzigingen aanbrengen die je wilt of het menu volledig veranderen naar jouw smaak.
€ 140 € 140 per gast
Vis- en zeevruchtenmenu
Zeemenu
Gratis voorgerecht
Ingang:
Kreeftsalade, seizoensgroenten in miniformaat, citroenschuim en citroenbotersaus
Gerecht:
Kabeljauwfilet, gebakken snijbiet, kokos-vanillesaus, tobiko-kuit
Dessert:
Tarte Tatin met tonkaboon
Elk item is volledig aanpasbaar volgens je wensen.
€ 145 € 145 per gast
Barbecue
Waarom zou je met de komst van de zomer niet kiezen voor de barbecueoptie van je keuze, vlees of vis, geserveerd met gegrilde seizoensgroenten en vergezeld van een goede rode of witte wijn?
€ 155 € 155 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
5,0 van vijf sterren, van 2 recensies
Mijn kwalificaties
18 jaar ervaring
Chef-kok met ervaring in de gastronomie en met een Michelin-ster.
Carrièrehoogtepunt
Ervaring in België, Engeland, Zwitserland, Monte Carlo, Nice.
Scholing en opleidingen
Diploma van de hotelschool, HACCP-opleiding, privékok sinds 3 jaar
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Giuseppe is een zakelijke host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 90 Vanaf € 90 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?