Op tafel staan vers brood, fruit, goed bereide eieren en een paar verfijnde gerechten, altijd prachtig en zorgvuldig gepresenteerd. Daarbij koffie, thee en soms een lichte mousserende wijn. Het is een periode die bedoeld is om te ontspannen, goed te eten en te genieten zonder je te haasten.

Een selectie Portugese hapjes die de rijkdom en traditie van ons land in elk detail vieren. Tot de hoogtepunten behoren perfect geroosterde chorizo, goudbruine en sappige alheira-worstjes, dun gesneden Alentejo-ham en een selectie van ambachtelijke kazen vol karakter. Geserveerd met rustiek brood, hoogwaardige olijfolie en kleine bijgerechten die de ervaring verrijken. Een ervaring die bedoeld is om te delen, waarbij elke smaak een stukje van de geschiedenis en cultuur van de stad vertelt.

Het menu van Além Fronteiras is het resultaat van een samensmelting van culturen, technieken en ingrediënten die geografische grenzen overschrijden om een unieke culinaire ervaring te creëren. Elk gerecht vertelt een verhaal – waar Braziliaanse wortels verweven zijn met invloeden van over de hele wereld en contrasten, subtiliteiten en diepgang aan het licht komen.