Private Chef Rolando Luis

Seizoensgebonden, verfijnde keuken, gericht op ingrediënten, elegant, persoonlijke chef-kok.
Automatisch vertaald
Kok in Austin
Bezorgd aan huis

Modern mediterraans

Verse, uitgebalanceerde en elegante gerechten geïnspireerd op kustsmaken — een mix van Griekse, Italiaanse en Levantijnse keuken met een verfijnde presentatie.
€ 153 € 153 per gast

Hedendaagse biefstuk bij N Roots

Begin met een hartige taartje van gekarameliseerde ui en tijm. Kies een voorgerecht uit een selectie, waaronder salade van geroosterde biet, gerookt beenmerg of crostini met wilde paddenstoelen. Kies voor het hoofdgerecht een gegrilde ribeye, filet mignon of short rib bourguignon. Sluit af met een decadent dessert van pure chocolademousse of espressocrème brûlée.
€ 153 € 153 per gast

Japanse omakase-ervaring

Geniet van een complete Japanse omakase-ervaring, te beginnen met een hartverwarmende misosoep. Kies als voorgerecht voor de verfijnde Kampachi-crudo of de zalmtataki. Kies voor het hoofdgerecht een nigiri-selectie of zwarte kabeljauw met misoglazuur. Sluit af met een keuze uit matcha-mochi of yuzu-cheesecake.
€ 175 € 175 per gast
Je kunt Rolando Luis een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
2 jaar ervaring
Bijna 10 jaar in restaurants zoals Nobu; persoonlijke chef-kok in Texas.
Carrièrehoogtepunt
Verfijnd vakmanschap in Nobu, geavanceerde vaardigheden bij het combineren van wereldse smaken van Texas.
Scholing en opleidingen
Opgeleid in de keukens van Nobu en Rokai in Mexico-Stad.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 153 Vanaf € 153 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Private Chef Rolando Luis

Seizoensgebonden, verfijnde keuken, gericht op ingrediënten, elegant, persoonlijke chef-kok.
Automatisch vertaald
Kok in Austin
Bezorgd aan huis
€ 153 Vanaf € 153 per gast
Gratis annuleren

Modern mediterraans

Verse, uitgebalanceerde en elegante gerechten geïnspireerd op kustsmaken — een mix van Griekse, Italiaanse en Levantijnse keuken met een verfijnde presentatie.
€ 153 € 153 per gast

Hedendaagse biefstuk bij N Roots

Begin met een hartige taartje van gekarameliseerde ui en tijm. Kies een voorgerecht uit een selectie, waaronder salade van geroosterde biet, gerookt beenmerg of crostini met wilde paddenstoelen. Kies voor het hoofdgerecht een gegrilde ribeye, filet mignon of short rib bourguignon. Sluit af met een decadent dessert van pure chocolademousse of espressocrème brûlée.
€ 153 € 153 per gast

Japanse omakase-ervaring

Geniet van een complete Japanse omakase-ervaring, te beginnen met een hartverwarmende misosoep. Kies als voorgerecht voor de verfijnde Kampachi-crudo of de zalmtataki. Kies voor het hoofdgerecht een nigiri-selectie of zwarte kabeljauw met misoglazuur. Sluit af met een keuze uit matcha-mochi of yuzu-cheesecake.
€ 175 € 175 per gast
Je kunt Rolando Luis een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
2 jaar ervaring
Bijna 10 jaar in restaurants zoals Nobu; persoonlijke chef-kok in Texas.
Carrièrehoogtepunt
Verfijnd vakmanschap in Nobu, geavanceerde vaardigheden bij het combineren van wereldse smaken van Texas.
Scholing en opleidingen
Opgeleid in de keukens van Nobu en Rokai in Mexico-Stad.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?