Privékok Luciano

Eigentijdse keuken, plantaardig, seizoensgebonden, zee en bergen, moderne techniek, Latijns-mediterraan.
Automatisch vertaald
Kok in Barcelona
Bezorgd aan huis

Catalaanse keuken

Geniet van een authentieke Catalaanse ervaring, met tuinbonen met zwarte butifarra-worst en calçots met romescosaus als voorgerechten, gevolgd door escalivada met sardientjes. Kies als hoofdgerecht uit een stoofpot van zeeduivel en mosselen of fricandó (lamstoofpot) en sluit af met mel i mató (schapenmelkkaas met honing) of de klassieke Crema Catalana (crème brûlée).
€ 150 € 150 per gast

Botanische keuken

Menu samengesteld met lokale seizoensproducten, moderne techniek en multiculturele invloeden. Met de mogelijkheid om vegetarische en/of plantaardige opties te kiezen
€ 160 € 160 per gast

Contrasten

Geniet van een unieke eetervaring met 'Contrastes', waar je voor elke gang één gerecht kunt kiezen: van voorgerechten zoals garnalenkatsu-sando en voorgerechten zoals rundertartaar en mosselen tot hoofdgerechten zoals gestoofde runderwang en onweerstaanbare desserts zoals dulce de leche-flan.
€ 180 € 180 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
20 jaar in keukens in Argentinië en Uruguay; chef-kok in Barcelona, privé-evenementen.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb Fifi Almacén opgericht, een ruimte voor biologische producten van hoge kwaliteit.
Scholing en opleidingen
Ik heb koken gestudeerd aan de kookschool Mausi Sebess in Buenos Aires.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Luciano Javier is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 150 Vanaf € 150 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privékok Luciano

Eigentijdse keuken, plantaardig, seizoensgebonden, zee en bergen, moderne techniek, Latijns-mediterraan.
Automatisch vertaald
Kok in Barcelona
Bezorgd aan huis
€ 150 Vanaf € 150 per gast
Gratis annuleren

Catalaanse keuken

Geniet van een authentieke Catalaanse ervaring, met tuinbonen met zwarte butifarra-worst en calçots met romescosaus als voorgerechten, gevolgd door escalivada met sardientjes. Kies als hoofdgerecht uit een stoofpot van zeeduivel en mosselen of fricandó (lamstoofpot) en sluit af met mel i mató (schapenmelkkaas met honing) of de klassieke Crema Catalana (crème brûlée).
€ 150 € 150 per gast

Botanische keuken

Menu samengesteld met lokale seizoensproducten, moderne techniek en multiculturele invloeden. Met de mogelijkheid om vegetarische en/of plantaardige opties te kiezen
€ 160 € 160 per gast

Contrasten

Geniet van een unieke eetervaring met 'Contrastes', waar je voor elke gang één gerecht kunt kiezen: van voorgerechten zoals garnalenkatsu-sando en voorgerechten zoals rundertartaar en mosselen tot hoofdgerechten zoals gestoofde runderwang en onweerstaanbare desserts zoals dulce de leche-flan.
€ 180 € 180 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
20 jaar in keukens in Argentinië en Uruguay; chef-kok in Barcelona, privé-evenementen.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb Fifi Almacén opgericht, een ruimte voor biologische producten van hoge kwaliteit.
Scholing en opleidingen
Ik heb koken gestudeerd aan de kookschool Mausi Sebess in Buenos Aires.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Luciano Javier is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?