Privékok Gloria Nohelia

Seizoensgebonden, creatief, duurzaam, afvalvrij koken; leiderschap, hoge technische vaardigheden.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bezorgd aan huis

Ervaring in Nara

Geniet van een volledige Japanse eetervaring, te beginnen met gemarineerde olijven, gevolgd door varkensgyoza in misobouillon en okonomiyaki met shimeji-paddenstoelen. Kies als hoofdgerecht tussen kip-tonkatsu of varkensramen en sluit af met een selectie van ambachtelijke mochi of matcha-honingtoast.
€ 88 € 88 per gast

Ervaring in Osaka

Geniet van de Osaka Experience met inbegrepen loempia's als voorgerecht. Kies als voorgerecht een van de zelfgemaakte varkensgyoza in misobouillon of okonomiyaki met enokipaddenstoelen. Kies als hoofdgerecht voor kip-tonkatsu met soba of varkensvlees- en champignonramen. Sluit af met matcha-honingtoast of ambachtelijke mochi.
€ 110 € 110 per gast

Dolce Far Niente III

Geniet van een heerlijk begin met gemarineerde olijven, gevolgd door een verse burratasalade of klassieke Parmigiana naar keuze. Kies voor het hoofdgerecht tussen verse spaghetti alle vongole of Tagliatelle Amatriciana. Sluit af met een zoete tiramisu of verfrissend pistache-ijs.
€ 120 € 120 per gast

Dolce Far Niente II

Geniet om te beginnen van een all-inclusive selectie van Veronese cichetti. Kies als voorgerecht voor een salade met verse burrata of voor de klassieke parmigiana. Kies voor het hoofdgerecht tussen stevige lasagne of verse spaghetti met venusschelpen of carbonara. Sluit af met een keuze uit tiramisu met sinaasappelcrème of panna cotta met kersensaus.
€ 140 € 140 per gast

Jaleo y Tapeo II

Geniet van een levendig Spaans feestmaal met een keuze uit 2 voorgerechten met klassieke pintxos, gevolgd door 2 smaakvolle voorgerechten, waaronder calamares en Andalusische specialiteiten. Kies een hoofdgerecht van rijke zeevruchtenrijst of verse ceviche, en sluit af met een heerlijk dessert van brûlée torrija of kokosrijstpudding.
€ 140 € 140 per gast

Jaleo en tapas I

Geniet van een levendig Spaans feestmaal met 2 geselecteerde voorgerechten met verse pinchos en hummus, gevolgd door 2 voorgerechten zoals gegrilde chipirones en Galicische mosselen. Kies een hoofdgerecht van kabeljauwconfit of zeevruchtenrijst, en sluit af met een heerlijk dessert zoals torrija brûlée of kokosrijstpudding.
€ 165 € 165 per gast
Je kunt Gloria een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

15 jaar ervaring
Meer dan 15 jaar ervaring in professionele keukens en markten; lid van Slow Food Alliance.
Carrièrehoogtepunt
Lid van de Slow Food Alliance die duurzame, seizoensgebonden gerechten promoot.
Scholing en opleidingen
Geleerd in de bakkerij van mijn moeder, wereldwijde keukens, markten, boeken, Culinary Institute.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Gloria is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 88 Vanaf € 88 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privékok Gloria Nohelia

Seizoensgebonden, creatief, duurzaam, afvalvrij koken; leiderschap, hoge technische vaardigheden.
Automatisch vertaald
Kok in Madrid
Bezorgd aan huis
€ 88 Vanaf € 88 per gast
Gratis annuleren

Ervaring in Nara

Geniet van een volledige Japanse eetervaring, te beginnen met gemarineerde olijven, gevolgd door varkensgyoza in misobouillon en okonomiyaki met shimeji-paddenstoelen. Kies als hoofdgerecht tussen kip-tonkatsu of varkensramen en sluit af met een selectie van ambachtelijke mochi of matcha-honingtoast.
€ 88 € 88 per gast

Ervaring in Osaka

Geniet van de Osaka Experience met inbegrepen loempia's als voorgerecht. Kies als voorgerecht een van de zelfgemaakte varkensgyoza in misobouillon of okonomiyaki met enokipaddenstoelen. Kies als hoofdgerecht voor kip-tonkatsu met soba of varkensvlees- en champignonramen. Sluit af met matcha-honingtoast of ambachtelijke mochi.
€ 110 € 110 per gast

Dolce Far Niente III

Geniet van een heerlijk begin met gemarineerde olijven, gevolgd door een verse burratasalade of klassieke Parmigiana naar keuze. Kies voor het hoofdgerecht tussen verse spaghetti alle vongole of Tagliatelle Amatriciana. Sluit af met een zoete tiramisu of verfrissend pistache-ijs.
€ 120 € 120 per gast

Dolce Far Niente II

Geniet om te beginnen van een all-inclusive selectie van Veronese cichetti. Kies als voorgerecht voor een salade met verse burrata of voor de klassieke parmigiana. Kies voor het hoofdgerecht tussen stevige lasagne of verse spaghetti met venusschelpen of carbonara. Sluit af met een keuze uit tiramisu met sinaasappelcrème of panna cotta met kersensaus.
€ 140 € 140 per gast

Jaleo y Tapeo II

Geniet van een levendig Spaans feestmaal met een keuze uit 2 voorgerechten met klassieke pintxos, gevolgd door 2 smaakvolle voorgerechten, waaronder calamares en Andalusische specialiteiten. Kies een hoofdgerecht van rijke zeevruchtenrijst of verse ceviche, en sluit af met een heerlijk dessert van brûlée torrija of kokosrijstpudding.
€ 140 € 140 per gast

Jaleo en tapas I

Geniet van een levendig Spaans feestmaal met 2 geselecteerde voorgerechten met verse pinchos en hummus, gevolgd door 2 voorgerechten zoals gegrilde chipirones en Galicische mosselen. Kies een hoofdgerecht van kabeljauwconfit of zeevruchtenrijst, en sluit af met een heerlijk dessert zoals torrija brûlée of kokosrijstpudding.
€ 165 € 165 per gast
Je kunt Gloria een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

15 jaar ervaring
Meer dan 15 jaar ervaring in professionele keukens en markten; lid van Slow Food Alliance.
Carrièrehoogtepunt
Lid van de Slow Food Alliance die duurzame, seizoensgebonden gerechten promoot.
Scholing en opleidingen
Geleerd in de bakkerij van mijn moeder, wereldwijde keukens, markten, boeken, Culinary Institute.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Gloria is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?