Mediterrane keuken met Canarische invloeden door Xisco

Canarische keuken, lokaal product, eerlijke keuken, internationale technieken.
Automatisch vertaald
Kok in Tenerife
Bezorgd aan huis

Mediterraans ontbijt en brunch

Geniet van toast, eieren, vers fruit, sap, zelfgemaakt gebak en nog veel meer, met opties die zijn afgestemd op je smaak.
€ 50 € 50 per gast
Minimaal € 100 om te boeken

Mediterraan met een Canarische essentie

Geniet van een gastronomische reis met een Canarische essentie: begin met een tartaar van tomaat en zwarte olijven, ga verder met een timbaal van aubergine en zachte kaas, vervolg met gebakken zeebaars vergezeld van papas arrugadas en groene mojo, en eindig met een delicate citroenmousse met palmhoning.
€ 70 € 70 per gast
Minimaal € 140 om te boeken

Zachte Atlantische kust

Geniet van een compleet menu met een toast van gemarineerde sardines met geraspte tomaat en ingelegde ui, gevolgd door een lichte vichyssoise van prei en aardappel met korianderolie. Het hoofdgerecht is samaloende in saffraansaus met groenterijst en als afsluiter een yoghurtcrème met palmhoning en geroosterde amandelen.
€ 70 € 70 per gast

Lunch of diner met Canarische ziel

Kies uit verschillende menu's met zeevruchten, vlees of vegetarische gerechten, door mij bij jou thuis bereid met lokale producten en mediterrane en Canarische smaken.
€ 70 € 70 per gast
Minimaal € 140 om te boeken

Canarische smaak

Geniet van authentieke Canarische smaken met een selectie van voorgerechten, waarbij je twee gerechten kunt kiezen uit ropa vieja-kroketten en papas arrugadas met mojosaus. Ga verder met twee voorgerechten naar keuze: gemengde kikkererwten of courgette met ratatouille, ei en pepersaus. Het hoofdgerecht bestaat uit gebakken zeebaars met geroosterde groenten, en als afsluiting een heerlijke rijstpudding.
€ 80 € 80 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

12 jaar ervaring
12 jaar in gevarieerde keukens; ik heb in Londen en Tenerife gewerkt.
Carrièrehoogtepunt
Kans in het Italiaanse restaurant King Cross, Londen, vanaf dag 1.
Scholing en opleidingen
Opgeleid bij Hotel Escuela de Tenerife en in een Italiaans restaurant in Londen.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 12 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Francisco is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 70 Vanaf € 70 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Mediterrane keuken met Canarische invloeden door Xisco

Canarische keuken, lokaal product, eerlijke keuken, internationale technieken.
Automatisch vertaald
Kok in Tenerife
Bezorgd aan huis
€ 70 Vanaf € 70 per gast
Gratis annuleren

Mediterraans ontbijt en brunch

Geniet van toast, eieren, vers fruit, sap, zelfgemaakt gebak en nog veel meer, met opties die zijn afgestemd op je smaak.
€ 50 € 50 per gast
Minimaal € 100 om te boeken

Mediterraan met een Canarische essentie

Geniet van een gastronomische reis met een Canarische essentie: begin met een tartaar van tomaat en zwarte olijven, ga verder met een timbaal van aubergine en zachte kaas, vervolg met gebakken zeebaars vergezeld van papas arrugadas en groene mojo, en eindig met een delicate citroenmousse met palmhoning.
€ 70 € 70 per gast
Minimaal € 140 om te boeken

Zachte Atlantische kust

Geniet van een compleet menu met een toast van gemarineerde sardines met geraspte tomaat en ingelegde ui, gevolgd door een lichte vichyssoise van prei en aardappel met korianderolie. Het hoofdgerecht is samaloende in saffraansaus met groenterijst en als afsluiter een yoghurtcrème met palmhoning en geroosterde amandelen.
€ 70 € 70 per gast

Lunch of diner met Canarische ziel

Kies uit verschillende menu's met zeevruchten, vlees of vegetarische gerechten, door mij bij jou thuis bereid met lokale producten en mediterrane en Canarische smaken.
€ 70 € 70 per gast
Minimaal € 140 om te boeken

Canarische smaak

Geniet van authentieke Canarische smaken met een selectie van voorgerechten, waarbij je twee gerechten kunt kiezen uit ropa vieja-kroketten en papas arrugadas met mojosaus. Ga verder met twee voorgerechten naar keuze: gemengde kikkererwten of courgette met ratatouille, ei en pepersaus. Het hoofdgerecht bestaat uit gebakken zeebaars met geroosterde groenten, en als afsluiting een heerlijke rijstpudding.
€ 80 € 80 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

12 jaar ervaring
12 jaar in gevarieerde keukens; ik heb in Londen en Tenerife gewerkt.
Carrièrehoogtepunt
Kans in het Italiaanse restaurant King Cross, Londen, vanaf dag 1.
Scholing en opleidingen
Opgeleid bij Hotel Escuela de Tenerife en in een Italiaans restaurant in Londen.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 12 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Francisco is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?