Privéchef-kok Fabrizio
Italiaanse en internationale keuken, verse gevulde pasta, vlees, vis, aperitieven, desserts.
Automatisch vertaald
Kok in Kust van Lazio
Bezorgd aan huis
Klassiek standaard
Een klassiek Italiaans menu met een voorgerecht naar keuze uit een plankje, zeevruchtensalade of vegetarisch voorgerecht, een traditioneel voorgerecht zoals carbonara of lasagne, een hoofdgerecht vol smaken en een typisch dessert zoals tiramisu of panna cotta.
€ 60 € 60 per gast
Fusion
Een culinaire fusiereis met voorgerechten en hoofdgerechten inbegrepen, een tweede keuze uit vier internationale smaken en twee desserts naar keuze om op een zoete noot af te sluiten.
€ 65 € 65 per gast
Vegetarisch
Een vegetarisch menu dat begint met een keuze uit 2 heerlijke voorgerechten, waaronder auberginerolletjes, gebakken bonen, caponata en de gemengde en gefrituurde crostini van de chef-kok. Vervolgens een voorgerecht naar keuze: pompoenroomrisotto, spaghetti met tomatensaus, kappertjes en olijven, of fettuccine met eekhoorntjesbrood.
€ 65 € 65 per gast
Barbecuegrill.
Een reis door de smaken met inbegrepen voorgerechten zoals supplì, rustici en Mexicaanse taco's. Kies een voorgerecht uit "Jambalaya" (gekruide rijst met garnalen, worst en paprika), Chili con carne met witte rijst of Penne met wodka en gerookt spek. Voor het tweede gerecht kun je kiezen uit varkensribbetjes in barbecuesaus met gebakken aardappelen met een snufje zout, pittige kippenvleugels met frietjes of een door mij gemaakte bacon-cheeseburger van 200 gram. Dessert, koude cheesecake in verschillende smaken.
€ 75 € 75 per gast
Lang leve het vlees
Viva la "Ciccia" biedt een culinaire reis door Italië met een voorgerecht naar keuze: een Italiaanse plank of rundercarpaccio. Daarna een voorgerecht uit vier heerlijke opties, een hoofdgerecht van geselecteerd vlees en een dessert om zoet af te sluiten.
€ 80 € 80 per gast
Gioia del mare
Een reis door de smaken van de zee, inclusief voorgerechten, een voorgerecht naar keuze met pasta en zeevruchten, een hoofdgerecht met verse vis of verfijnde bereidingen, en een dessert naar keuze om op een zoete noot af te sluiten.
€ 125 € 125 per gast
Je kunt Fabrizio een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
11 jaar ervaring
Meer dan 10 jaar ervaring in de horeca in Italië, Londen, Brazilië en Santo Domingo.
Carrièrehoogtepunt
Restaurant G. Rana en Burro & Salvia, in de top 5 van Londen (Times). Fasano-groep, Brazilië.
Scholing en opleidingen
Afgestudeerd aan de Accademia Italiana Chef in 2015 met 94/100.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Fabrizio is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 60 Vanaf € 60 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







