Geniet van de authentieke smaken van de Middellandse Zee met een zorgvuldige selectie op elk bord: kies een vers en smakelijk voorgerecht, een hartverwarmend voorgerecht, een voortreffelijk hoofdgerecht en een traditioneel dessert om in stijl af te sluiten.

Een gastronomische ervaring die is ontworpen om te verrassen, waar verse producten en moderne technieken samenkomen in een reis van evenwichtige, elegante en onvergetelijke smaken.

Ontdek 'Roots & World', een culinaire reis die traditionele smaken combineert met eigentijdse technieken en internationale invloeden. Dit degustatiemenu is ontworpen om de zintuigen te prikkelen en met elk gerecht een verhaal te vertellen: van de frisheid van de zee tot de intensiteit van de aarde, via exotische nuances en aroma's die doen denken aan verre culturen. Elke pas combineert eersteklas ingrediënten, seizoensproducten en haute-cuisinetechnieken om een onvergetelijke ervaring te bieden.