Een authentieke Italiaanse eetervaring in een vriendelijke en ontspannen sfeer. Dit menu is bedoeld voor wie de smaken van de Italiaanse traditie wil ontdekken, met verse, hoogwaardige en seizoensgebonden ingrediënten. De ervaring begint met een voorgerecht met geselecteerde lokale producten. Dit wordt gevolgd door een traditioneel Italiaans voorgerecht, zoals verse pasta of een risotto, en afgesloten met een Italiaans dessert. Ik regel alles, van de bereiding van het eten in de keuken tot de bediening aan tafel, tot en met de eindschoonmaak.

Geniet van een authentieke, gezellige Italiaanse ervaring, waarbij eten een manier wordt om contact te maken. In plaats van een traditioneel menu bied ik een reeks typische gerechten en producten aan, die in het midden van de tafel worden geserveerd en samen kunnen worden gegeten in een informele maar verfijnde omgeving. Elke gang vertelt een verhaal, met seizoensgebonden ingrediënten en de creaties van de chef-kok. Een dynamische, sociale en boeiende ervaring – net als een echt Italiaans diner.

Een compleet menu dat de keuken van Tuscia het beste weerspiegelt en een balans vindt tussen traditie en elegantie. Inclusief: • Amuse-bouches • Zelfgemaakt ambachtelijk brood • 4 gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, tweede gerecht, dessert) • Klein gebakje als afsluiting • Wijn en water • Tafelservice • Eindschoonmaak