Eigen chef-kok op maat

Mijn carrière omvat leidende functies in topkeukens en opleidingen aan de CIA Hyde Park.

Automatisch vertaald

Kok in Lexington

Bezorgd aan huis

Een tafel in het blauwgras

Voorgerecht: Lepelbrood gougère, gerijpte kentucky cheddar, sorghumboter, gerookte paprika Voorgerecht: Crudo van groene rivierforel, papayapuree, appelcidervinaigrette, ingelegde ramps, karnemelk Hoofdgerecht: Gebraden erfstukkenkip, hennetje-van-het-bos, bruine boter, tijmjus Desserts (kies 1 gerecht) Bourbon vat chocoladetaart, sorghum karamel, gemout ijs Warme appeltaart, bruine botercrème, ciderreductie Maïscake, honing semifreddo, braambescompote

€ 140 € 140 per gast

Minimaal € 463 om te boeken

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.

Tarieven op aanvraag

5,0 van vijf sterren, van 4 recensies

, 2 weken geleden

⭐⭐⭐⭐⭐ We hadden het genoegen dat Charles voor ons kookte in Frankfort, Kentucky, en het was van begin tot eind een absoluut uitstekende ervaring. Het eten was van een ander niveau. Hij bereidde een ribeye die absoluut perfect was gebakken — het soort dat je zou verwachten in een eersteklas steakhouse — gecombineerd met een risotto die echt buitenaards was. En toen kwam de tiramisu. We hebben door de jaren heen op veel plekken tiramisu gegeten, maar die van Charles is zonder twijfel de beste die we ooit hebben geproefd. Alleen daarom is het de moeite waard om hem te boeken. Naast zijn ongelooflijke talent in de keuken, is Charles een echt warm en gemakkelijk persoon om in de buurt te hebben. Hij paste zich moeiteloos en zonder gedoe aan al onze wensen aan en het was een fluitje van een cent om hem uit te nodigen. Professioneel, meegaand en duidelijk gepassioneerd door wat hij doet. We zullen hem absoluut opnieuw boeken. Beveel Charles ten zeerste aan iedereen aan die op zoek is naar een privékokervaring die echt waarde biedt. Oh en onthoud, hij is bereid om overal naartoe te reizen.

Pablo

Miami, Florida

, 3 weken geleden

De eerste keer dat ik een privékok gebruikte. Ze waren zo professioneel en gemakkelijk. We genoten van een informeel gesprek met hen terwijl ze hier en daar aan het koken waren - erg aardig en ontspannen. Professioneel in alle opzichten. Ons menu was zonder twijfel de BESTE volledige maaltijd die ik in mijn leven heb gehad. Ik kan de diepte van de smaken en de creativiteit van de gerechten letterlijk niet onder woorden brengen. Absoluut fenomenaal, en hij gebruikte de middelen die we in onze beperkte keuken hadden. Ze dekten de tafel prachtig en serveerden ook. Een echt unieke ervaring. Als je nog niet bij hem hebt geboekt, loop je iets mis! We zullen opnieuw boeken!

Deanna

Charlestown, Indiana

Mijn kwalificaties

15 jaar ervaring

Souschef bij het Manchester Hotel, banketten/cateringdirecteur bij 21c, chef bij Apiary.

Scholing en opleidingen

Culinaire kunst @ CIA Hyde Park

Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 25 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

€ 140 Vanaf € 140 per gast

Minimaal € 463 om te boeken

Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie

Zie je een probleem?