Duurzame en creatieve plantaardige keuken met Manon
Ik heb een opleiding gevolgd aan de Ecole Ferrandi Paris, de EPPPN en de EIDB (broodbereiding en pizza) en ben chef-kok voor evenementen tot 300 personen. Ik bereid een gastronomische, plantaardige keuken met lokale producten.
Automatisch vertaald
Kok in Pyrénées-Atlantiques
Bezorgd aan huis
Privédiner: zuurdesempizza
Privédiner: zuurdesempizza
Ik ben opgeleid aan de EPPPN en werk met natuurlijk zuurdesem voor een unieke smaak. Elke pizza is belegd met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
De pizza's worden ter plekke, vlak voor je neus, gevormd en gebakken.
Inbegrepen zijn:
- Snelle pizza's
- Mezze en bijgerechten
- Desserts
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 68 € 68 per gast
Minimaal € 900 om te boeken
Brunch met de nadruk op plantaardig
Plantaardige gourmetbrunch
Een meeslepende ervaring gericht op verse, lokale en seizoensgebonden producten.
Een 100% zelfgemaakt, creatief restaurant. Zuurdesembrood, ambachtelijke brioches en fijn gebak, evenals hartige gerechten bereid met lokale ingrediënten.
Inbegrepen zijn:
- Ambachtelijke hartige en zoete gerechten
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5–2 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 75 € 75 per gast
Minimaal € 1.000 om te boeken
Cocktail en buffet
We kunnen cocktails en buffetten klaarmaken voor al uw evenementen. Van gedeelde schotels die als buffet worden geserveerd tot kleine individuele cocktailhapjes voor borrel voor het diner, brunch of dinerfeestjes.
Vanaf € 80 per persoon, inclusief:
- Hartige en zoete cocktailhapjes of borden om te delen
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Zeevaart
Optioneel:
- Culinaire activiteiten
- Meubilair, servies, inrichting en presentatie
- Service (butlers)
€ 80 € 80 per gast
Minimaal € 2.000 om te boeken
Verfijnd plantaardig diner
Plantaardige culinaire ervaring en privéservice
Gastronomische, plantaardige en seizoensgebonden gerechten, bereid met zorgvuldig geselecteerde, lokale en verse ingrediënten.
Elegante beplating.
Inbegrepen zijn:
- Finger amuse
- Ingang
- Borden
- Cheese
- Dessert
- Petits fours
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 165 € 165 per gast
Minimaal € 990 om te boeken
Koken en dineren
Help mee met het bereiden van een heerlijk vegetarisch gerecht en geniet vervolgens van dit gastronomische, gezonde en duurzame diner dat je hebt helpen bereiden.
Inbegrepen zijn:
- Workshop: voor-, hoofd- of nagerecht bereid samen met de gasten
- Menu: hapje, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, nagerecht, petit fours
- Alcoholische en alcoholvrije dranken
- Service en bezorging
- Verhuur van uitrusting en tafelgerei indien nodig
- Opbouw 1,5 uur voor het evenement
- Schoonmaken van het pand na de dienst
€ 170 € 170 per gast
Minimaal € 1.050 om te boeken
Je kunt Manon een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
10 jaar ervaring
Meerdere jaren bij het Ministerie van Volksgezondheid; zelfstandig thuiszorgverlener, Parijs.
Carrièrehoogtepunt
Culinaire verblijven in Frankrijk en samenwerking met Soya Cantine Bio.
Scholing en opleidingen
Opgeleid aan de Ecole Ferrandi in Parijs en bij chef-koks zoals Chloé Charles.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Manon is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 68 Vanaf € 68 per gast
Minimaal € 900 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?