De provisie tabel Een zorgvuldig samengestelde spread van ambachtelijk gezouten vlees, fijne kazen, seizoensgebonden begeleiding en doordachte texturen. Deze tafel is ontworpen voor genieten en gesprekken en balanceert vakmanschap, overvloed en elegantie, waardoor een ontspannen maar verfijnde toon voor de bijeenkomst wordt gecreëerd.

Kunstzinnige hapklare aanbiedingen die zijn ontworpen om de ervaring te openen. Deze kleine borden zijn zorgvuldig samengesteld, wereldwijd geïnspireerd en geworteld in seizoensgebondenheid en zetten de toon met balans, terughoudendheid en gedurfde smaak zonder de smaakpapillen te overweldigen.

De gedeelde tafel Een royale, familie-ervaring ontworpen voor verbinding. Zorgvuldig bereide gerechten worden geserveerd om te worden doorgegeven, gedeeld en samen van te genieten, wat gesprek, comfort en overvloed aanmoedigt met behoud van evenwicht, elegantie en intentie aan tafel.

Een samengestelde driegangenprogres die met intentie beweegt. Elke gang is zorgvuldig uitgebalanceerd om smaak op te bouwen, een verhaal te vertellen en een complete eetervaring te bieden die verfijnd, bevredigend en gedenkwaardig aanvoelt zonder overdaad.