Van oogst tot tafel - dineren met een privékok
Ik creëer zeer persoonlijke eetervaringen bij mensen thuis. Elk menu is op maat gemaakt voor mijn klanten, hun dieetwensen en het moment dat ze iets vieren — met hoogwaardige ingrediënten.
Automatisch vertaald
Kok in Other (Domestic)
Bezorgd aan huis
Taco Bar
€ 68 € 68 per gast
Minimaal € 422 om te boeken
Diner in gezinsstijl
Voorgerechten/delen tafel:
- Gebakken tortillachips met salsa verde, salsa roja, guacamole
- Zeebaarsceviche met jalapeno pico de gallo en avocado
- seizoensgebonden rauwe groenten met hummus en opgeklopte feta
Voorgerechten:
- Birria de Res
- Camarones al Ajillo
- Geroosterde kip in al pastor-stijl
geserveerd met maïs- en bloemtortilla's
Kanten:
- Mexicaanse rijst
- Geroosterde bonen
- Elote maïssalade
Toppings:
- Blokjes ui, koriander, limoen
- Pico, rode en groene salsa
Dessert:
-Tres Leches
OF
- Gefrituurde churro
Italiaans driegangenmenu
€ 81 € 81 per gast
Minimaal € 422 om te boeken
Dit diner bestaat uit drie voorgerechten, twee hoofdgerechten, twee bijgerechten en een dessert. Geserveerd in familiestijl
Elegant begin:
-Burrata di Bufala
Heirloom tomaten, basilicumolie, gerijpte balsamico, schilferig zeezout
- Crudo van geelstaart
Citrus, Calabrische chili, EVOO
- Gehakte Italiaanse salade
Tweede Cursus:
-Filet Mignon met rode wijnreductie
- Risotto met wilde paddenstoelen
Eekhoorntjesbrood en cremini-champignons, Parmigiano-Reggiano
Kanten:
- Krokante truffelaardappelen
- verkoolde broccolini
Derde gang:
- Klassieke tiramisu
OF
- Vanille Panna
Je kunt Moira een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
12 jaar ervaring
Ik heb gewerkt bij Campfire in Carlsbad; Juniper & Ivy, Ironside, Lilians en Trust
Carrièrehoogtepunt
Ik was finalist op ManVSMaster en Cutthroat Kitchen en verscheen in meerdere publicaties
Scholing en opleidingen
Bachelordiploma in Culinaire Kunst van het San Diego Culinary Institute
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 81 Vanaf € 81 per gast
Minimaal € 422 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?



