Italiaanse culinaire reis Een verfijnde smaakervaring gemaakt door chef-kok Roberto Medda Geniet van een authentieke Italiaanse eetervaring, geïnspireerd op de smaken van de Middellandse Zee en de meest iconische regio's van Italië. Elk gerecht wordt bereid met hoogwaardige ingrediënten, extra vierge olijfolie, verse kruiden en traditionele technieken, maar dan met een moderne twist. Verwacht een menu dat elegantie, eenvoud en de ware ziel van de Italiaanse keuken viert: levendige antipasti, verse pasta

Geniet van een volledig degustatiemenu met een levendige salade van chorizo en geitenkaas, gegrilde octopus met zoete aardappelen en gebakken babyschelpen. Gevolgd door zeebaarsfilets met salsa verde, een smaakvolle kippenpaella en een rijke tarta de queso om af te maken.

Ervaar de Tenerife Signature Degustation van chef-kok Roberto Medda, met een volledige selectie van voortreffelijke Italiaanse mediterrane gerechten. Begin met romige burrata crostini, gekruide knoflookgarnalen en delicate rundercarpaccio. Geniet van verse lokale zeevruchtenlinguine, gevolgd door sappige ribeye en gebakken zeebaars met mojo verde. Sluit af met een verfrissende fruitcarpaccio of pistachetiramisu.