Italiaanse culinaire reis Een verfijnde smaakervaring van chef-kok Roberto Medda Ga op een authentieke Italiaanse eetervaring geïnspireerd door de smaken van de Middellandse Zee en de meest iconische regio's van Italië. Elk gerecht wordt bereid met eersteklas ingrediënten, extra vierge olijfolie, verse kruiden en traditionele technieken, opnieuw uitgevonden met een modern tintje. Verwacht een menu dat elegantie, eenvoud en de ware ziel van de Italiaanse keuken viert: levendige antipasti, verse pasta

Geniet van een volledig degustatiemenu met een levendige salade van chorizo en geitenkaas, gegrilde octopus met zoete aardappelen en gebakken babyschelpen. Gevolgd door zeebaarsfilets met salsa verde, een smaakvolle kip paella en een rijke tarta de queso om af te maken.

Ervaar de Tenerife Signature Degustation van chef-kok Roberto Medda, met een volledige selectie van voortreffelijke Italiaanse mediterrane gerechten. Begin met romige burrata crostini, gekruide knoflookgarnalen en delicate rundercarpaccio. Geniet van verse lokale zeevruchtenlinguine, gevolgd door sappige ribeye en gebakken zeebaars met mojo verde. Sluit af met verfrissende fruitcarpaccio of pistachetiramisu.