Privékok Erick

Hedendaagse Mexicaanse, Italiaanse, zeevruchten, traditionele Mexicaanse keuken.
Automatisch vertaald
Kok in Cancun
Bezorgd aan huis

Eten bereid in je Airbnb

€ 15 € 15 per gast
Minimaal € 140 om te boeken
Wij bieden een verscheidenheid aan 3 hoofdgerechten van maandag tot vrijdag met leveringen van 12.00 uur tot 15.00 uur. Vraag naar ons menu, het verandert elke dag!

Lunchpakketten

€ 17 € 17 per gast
Minimaal € 392 om te boeken
Diverse zakelijke, familie- of feestelijke themaboxlunches. Vraag naar de eindeloze mogelijkheden die we binnen handbereik hebben. 1 hoofdgerecht + 1 water/sap + 1 dessert + bestek, servetten en thuisbezorging

Ontbijt thuis

€ 51 € 51 per gast
Minimaal € 101 om te boeken
Klassiek Amerikaans ontbijt. Sinaasappelsap, koffie, seizoensfruit, zelfgebakken brood, pannenkoeken, Frans brood en eieren bereid zoals je wilt

Mediterraan diner

€ 68 € 68 per gast
Minimaal € 134 om te boeken
Voorgerecht: Met spinazie gevulde maxi raviolo en witte citroensaus met salie. Plato forte: Reuzenkreeft op de grill met risotto van asperges en Romeinse pecorino. Dessert: Zelfgemaakte Tiramisu

Hedendaags Mexicaans diner

€ 85 € 85 per gast
Minimaal € 168 om te boeken
Gebaseerd op de persoonlijke ervaring van onze chef-kok. Een 3-gangenreeks van Mexicaanse fusionkeuken, mengtechnieken, ingrediënten en unieke smaken van Mexico. Inclusief bijpassende alcoholvrije dranken.

Mexicano

€ 169 € 169 per gast
Minimaal € 196 om te boeken
5-gangenmenu van hedendaagse Mexicaanse gerechten met oosterse fusion. 1e gang Snack, 2e gang Soep/room/bouillon/salade, 3e gang vangst van de dag (zeevruchten, vis, enz.) 4e hoofdproteïne (varkensvlees, gevogelte, rundvlees, veganistisch, enz.) 5e gang dessert. BELANGRIJK. Alle gerechten veranderen afhankelijk van het seizoen, de beschikbaarheid en de versheid. Geen menuherhalingen.
Je kunt Erick een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
10 jaar ervaring
17 jaar in de horeca, catering, herbergen, taquería's en commissariaten.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb Itacate SC in 2017 opgericht, een belangrijk project voor de hedendaagse keuken.
Scholing en opleidingen
Ik begon in 2007 in de horeca, met ervaring in verschillende traditionele keukens.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 51 Vanaf € 51 per gast
Minimaal € 101 om te boeken
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privékok Erick

Hedendaagse Mexicaanse, Italiaanse, zeevruchten, traditionele Mexicaanse keuken.
Automatisch vertaald
Kok in Cancun
Bezorgd aan huis
€ 51 Vanaf € 51 per gast
Minimaal € 101 om te boeken
Gratis annuleren

Eten bereid in je Airbnb

€ 15 € 15 per gast
Minimaal € 140 om te boeken
Wij bieden een verscheidenheid aan 3 hoofdgerechten van maandag tot vrijdag met leveringen van 12.00 uur tot 15.00 uur. Vraag naar ons menu, het verandert elke dag!

Lunchpakketten

€ 17 € 17 per gast
Minimaal € 392 om te boeken
Diverse zakelijke, familie- of feestelijke themaboxlunches. Vraag naar de eindeloze mogelijkheden die we binnen handbereik hebben. 1 hoofdgerecht + 1 water/sap + 1 dessert + bestek, servetten en thuisbezorging

Ontbijt thuis

€ 51 € 51 per gast
Minimaal € 101 om te boeken
Klassiek Amerikaans ontbijt. Sinaasappelsap, koffie, seizoensfruit, zelfgebakken brood, pannenkoeken, Frans brood en eieren bereid zoals je wilt

Mediterraan diner

€ 68 € 68 per gast
Minimaal € 134 om te boeken
Voorgerecht: Met spinazie gevulde maxi raviolo en witte citroensaus met salie. Plato forte: Reuzenkreeft op de grill met risotto van asperges en Romeinse pecorino. Dessert: Zelfgemaakte Tiramisu

Hedendaags Mexicaans diner

€ 85 € 85 per gast
Minimaal € 168 om te boeken
Gebaseerd op de persoonlijke ervaring van onze chef-kok. Een 3-gangenreeks van Mexicaanse fusionkeuken, mengtechnieken, ingrediënten en unieke smaken van Mexico. Inclusief bijpassende alcoholvrije dranken.

Mexicano

€ 169 € 169 per gast
Minimaal € 196 om te boeken
5-gangenmenu van hedendaagse Mexicaanse gerechten met oosterse fusion. 1e gang Snack, 2e gang Soep/room/bouillon/salade, 3e gang vangst van de dag (zeevruchten, vis, enz.) 4e hoofdproteïne (varkensvlees, gevogelte, rundvlees, veganistisch, enz.) 5e gang dessert. BELANGRIJK. Alle gerechten veranderen afhankelijk van het seizoen, de beschikbaarheid en de versheid. Geen menuherhalingen.
Je kunt Erick een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
10 jaar ervaring
17 jaar in de horeca, catering, herbergen, taquería's en commissariaten.
Carrièrehoogtepunt
Ik heb Itacate SC in 2017 opgericht, een belangrijk project voor de hedendaagse keuken.
Scholing en opleidingen
Ik begon in 2007 in de horeca, met ervaring in verschillende traditionele keukens.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?