Geniet van een unieke fusion met voorgerechten zoals maki sushi Philadelphia, krokante kip en bao-bun met kimchi. Ga verder met guacamole met tartaar van tonijn of gegrilde octopus. Het hoofdgerecht bestaat uit zacht kalfsvlees of ossenhaas met foie gras

Geniet van een voortreffelijke mediterraan-Franse fusion met voorgerechten zoals steak tartare en foie mi-cuit, voorgerechten van gegrilde octopus en gebakken eieren met ham, hoofdgerechten zoals kalfswangen, kreeft en ossenstaartrisotto, en een zoete verrassing van de chef-kok.

Geniet van een compleet schaaltje met zeevruchten met voorgerechten zoals XXL-carabineros, Galicische scheermesjes, acial en geflambeerde langoestines. Als voorgerecht gegrilde octopus; als hoofdgerecht soepachtige kreeftrijst; en als afsluiter de verrassing van de chef.

Geniet van een gastronomische tour met gevarieerde voorgerechten, inclusief voorgerechten met sushi en gebakken eieren, hoofdgerechten met opties zoals kalfsvlees, zeeduivel en kabeljauw, en een zoete verrassing van de chef-kok om af te sluiten met een knaller.

Geniet van een voorgerecht van gebakken eieren met Iberische ham en foie gras, gevolgd door een hoofdgerecht met kalfswangen, zeeduivelcannelloni, kabeljauw op Galicische wijze en entrecôte met foie gras. Sluit af met een speciaal dessert voor het einde van

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.