Privéchef Quiterie

Mediterrane keuken, seizoensproducten, diverse kruiden.
Automatisch vertaald
Kok in Bordeaux
Bezorgd aan huis

Hoofdmenu

Gazpacho van tomaat en paprika met pesto, parmezaancrisp en Serranoham Of Zeebaarsceviche met citrusvinaigrette, venkel en citroenschil Hoofdgerecht: Varkenshaas met jus, knoflookaardappelpuree met citroen en geroosterde groenten. Dessert: Citroenmillefeuille Of Bretoens zandgebak met slagganache, verse aardbeien en basilicum.
€ 55 € 55 per gast

Mezzes om te delen

Mediterrane mezzés om te delen
€ 60 € 60 per gast

Menu voor juli

Tomaten- en paprikagazpacho, pesto, parmezaanse chips en serranoham. Eendenborst en jus, gegrilde asperges en gegratineerde dauphinois. Bretoense zandkoekjes, opgeklopte ganache, verse aardbeien en krokante tuile.
€ 65 € 65 per gast

Wintermenu

Ontdek ons wintermenu, met een romige champignon- en eierparfait als voorgerecht, een keuze uit een hoofdgerecht met porchetta en zoete aardappelpuree met gekonfijte citroen, en tot slot een hazelnootboter madeleine vergezeld van kastanjeroom en hazelnootpraline.
€ 99 € 99 per gast
Je kunt Quitterie een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

1 jaar ervaring
2 jaar in de keuken, assistent-chef in een mediterraan restaurant, cateraar Bordeaux.
Carrièrehoogtepunt
Kies ervoor om je te wijden aan koken voor dagelijks plezier.
Scholing en opleidingen
Opgeleid in hotelmanagement aan Vatel.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Quitterie is een zakelijke host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 55 Vanaf € 55 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privéchef Quiterie

Mediterrane keuken, seizoensproducten, diverse kruiden.
Automatisch vertaald
Kok in Bordeaux
Bezorgd aan huis
€ 55 Vanaf € 55 per gast
Gratis annuleren

Hoofdmenu

Gazpacho van tomaat en paprika met pesto, parmezaancrisp en Serranoham Of Zeebaarsceviche met citrusvinaigrette, venkel en citroenschil Hoofdgerecht: Varkenshaas met jus, knoflookaardappelpuree met citroen en geroosterde groenten. Dessert: Citroenmillefeuille Of Bretoens zandgebak met slagganache, verse aardbeien en basilicum.
€ 55 € 55 per gast

Mezzes om te delen

Mediterrane mezzés om te delen
€ 60 € 60 per gast

Menu voor juli

Tomaten- en paprikagazpacho, pesto, parmezaanse chips en serranoham. Eendenborst en jus, gegrilde asperges en gegratineerde dauphinois. Bretoense zandkoekjes, opgeklopte ganache, verse aardbeien en krokante tuile.
€ 65 € 65 per gast

Wintermenu

Ontdek ons wintermenu, met een romige champignon- en eierparfait als voorgerecht, een keuze uit een hoofdgerecht met porchetta en zoete aardappelpuree met gekonfijte citroen, en tot slot een hazelnootboter madeleine vergezeld van kastanjeroom en hazelnootpraline.
€ 99 € 99 per gast
Je kunt Quitterie een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

1 jaar ervaring
2 jaar in de keuken, assistent-chef in een mediterraan restaurant, cateraar Bordeaux.
Carrièrehoogtepunt
Kies ervoor om je te wijden aan koken voor dagelijks plezier.
Scholing en opleidingen
Opgeleid in hotelmanagement aan Vatel.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Quitterie is een zakelijke host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?