Een reis naar authentieke Italiaanse smaken met een voorgerecht naar keuze tussen Romeinse pens, kikkererwtensoep, puntarelle-salade of artisjok alla giudia. Ga verder met een klassieke eerste gang zoals carbonara, cacio e pepe, veganistische lasagne of linguine met mosselen. De tweede biedt coda alla vaccinara, kabeljauw, aubergine parmigiana of gele pizza. Sluit af met een traditioneel dessert zoals tiramisu, maritozzo of raviolo di macedonia.

Ontdek het beste van de Italiaanse traditie met een selectie van voorgerechten om uit te kiezen uit 2 gerechten, een eerste en een tweede gerecht naar keuze en een typisch dessert om af te maken. Een culinaire reis door authentieke smaken en recepten van UNESCO-werelderfgoed.

Een culinaire reis naar Spanje met een aperitief vol authentieke smaken: jamón iberico, pincho de tortillas en gambas met aioli. Vervolgens de klassieke Valenciaanse gemengde vispaella, octopus a la gallega als hoofdgerecht en de zoetheid van Catalaanse crème om af te maken.

Een complete culinaire reis in het hart van Japan: van het voorgerecht met garnalentempura, sashimi en chawanmushi, tot de ramen rijk aan smaken, via een assortiment verse sushi en, tot slot, het traditionele mochi dessert met matcha thee. Een authentieke en inclusieve ervaring.

Een gastronomische reis door de smaken van de zee: van verfijnde hapjes met tartaar van tonijn, zwaardvisceviche en oesters met kaviaar, tot linguine met mosselen en zwarte knoflook. De amberjackfilet met fruitige en knapperige tonen sluit de reis af, gevolgd door een delicate kefircrème met yuzu en basilicum.

Een gezonde, hoogwaardige culinaire reis met een voorgerecht dat rijk is aan delicate, natuurlijke smaken, een licht, aromatisch eerste gerecht, een innovatief tweede gerecht op basis van gemarineerde bloemkool en een fris, omhullend dessert op basis van tofu en citrusvruchten. Alle cursussen zijn inbegrepen in een compleet pakket.