Privékok Stan
Japans, fusion, Italiaanse roots, haute cuisine, privéchef, gastronomisch adviseur.
Automatisch vertaald
Kok in Barcelonès
Bezorgd aan huis
Lokaal casual
€ 121 € 121 per gast
Geniet van een lokale, informele eetervaring door één gerecht uit elke gang te kiezen. Begin met een smakelijk voorgerecht zoals Gazpacho Andaluz of Croquetas caseras. Voor het hoofdgerecht kun je kiezen uit opties zoals Paella mixta of Secreto ibérico. Sluit af met een heerlijk dessert zoals Crema catalana of een verfrissende citroensorbet.
Italiaans/Mediterraans informeel
€ 121 € 121 per gast
Geniet van een informele Italiaanse/Mediterrane ervaring door een voorgerecht te kiezen uit verse vegetarische opties of gemarineerde garnalen carpaccio. Kies voor het hoofdgerecht uit klassieke pastagerechten of een romige champignonrijst. Sluit af met een heerlijk dessert, waaronder tiramisú, chocoladetaart, citroensorbet of kwarktaart met bosbessencrème.
Tapas Casual
€ 121 € 121 per gast
Geniet van een informele tapas-ervaring met een keuze uit een voorgerecht, waaronder vegetarische opties zoals Patatas bravas of Gaspacho. Kies een hoofdgerecht uit traditionele Spaanse tapas, chistorras, gebakken vis of een vegetarische taco. Sluit af met een dessert naar keuze, van worteltaart tot klassieke Crema catalana.
Lokale gastronomie
€ 143 € 143 per gast
Geniet van een samengestelde lokale gastronomische ervaring met een keuze uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Geniet van traditionele en vegetarische gerechten zoals kersengazpacho, Spaanse tortilla, bullit de peix en worteltaart met vanille-ijs, elk gemaakt om authentieke eilandsmaken te benadrukken.
Italiaanse/Mediterrane gastronomie
€ 143 € 143 per gast
Geniet van een gastronomische Italiaanse en mediterrane ervaring met een zorgvuldig samengestelde selectie van elke gang. Begin met een keuze uit verse, levendige hapjes zoals Griekse salade of burrata met gekarameliseerde kers. Volg met een eerste gang met gnocchi, pasta of risotto-opties. Geniet van gerechten van kabeljauw tot varkenslende of vegetarische rijst. Sluit af met een heerlijke dessertselectie, waaronder worteltaart, kwarktaart of verfrissende citroensorbet.
Gourmet tapas
€ 143 € 143 per gast
Geniet van een gastronomische tapas-ervaring met een zorgvuldig samengestelde selectie van elke gang. Begin met het kiezen van een voorgerecht uit verse en smakelijke opties zoals Ibizan kaasplankje of watermeloen gazpacho. Kies vervolgens een voorgerecht met lekkernijen zoals kabeljauwbeignets of romige champignonrijst. Kies voor het hoofdgerecht uit hartige gerechten, waaronder gemarineerde zalmtartaar of geglazuurde varkensribbetjes. Sluit af met een zoete traktatie zoals Flaó of passievruchtsorbet.
Je kunt Stan een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
Meer dan 15 jaar in de horeca; privékok en adviseur; werkte in Spanje, Aruba.
Carrièrehoogtepunt
Hoofd van de Japanse keuken in Aruba; werkte met Martín Berasategui, Arzak.
Scholing en opleidingen
Studeerde aan INCE, El Cegas Caracas; getraind met Michelin-koks in Spanje, Aruba.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Barcelonès, Vallès Occidental, Baix Llobregat en Garraf. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Stan is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 121 Vanaf € 121 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?







