Josse Charpy Privéchef Saint-Tropez en omgeving
Zijn keuken, die zowel creatief als gastronomisch is, verheft uitzonderlijke producten en biedt tegelijkertijd een verfijnde interpretatie van het lokale terroir.
Automatisch vertaald
Kok in Var
Bezorgd aan huis
Gastronomisch zomermenu
/Voorgerecht "Banger"- Brioche van de chef, ricotta met dressing - basilicumolie, Espelettepeper, verse bieslook, zeebaarstartaar, pomelo-citroenstukjes, verse basilicum /Hoofdgerecht - Huisgemaakte ravioli van de chef met burrata, verse gamba's, bereid in een handomdraai, chablis-saus, perlé met bisque, crouton van zuurdesembrood met olijfolie, zelfgemaakte basilicumolie, parmezaanschaafsel /Dessert - Bosvruchten (bosbes, framboos), vanille-ijs van de chef, knapperige meringue
€ 95 € 95 per gast
Premium zomermenu
/Voorgerecht - Avocadotoast van de chef, limoenschil, een vleugje chilipeper, fijne foccacia, gekonfijte tomaten, gemarineerde paprika, verse basilicum /Hoofdgerecht naar keuze: 1- Krokante zalmsteak, geroosterde uien, Armoricaanse saus en witte boter, caponata 2- Tournedos Rossini van rundvlees, foie gras uit het Zuid-Westen IGP - kalfsvleessaus, geglaceerde courgette, gegratineerde champignons /Dessert - Bretonse cake, frambozencrème, verse frambozen, gekonfijte bosbessen, vanillecrème
€ 120 € 120 per gast
Aangepast menu
Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag
Beoordeeld met 5,0 van vijf sterren, van 1 recensie
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 20 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Josse is een zakelijke host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 95 Vanaf € 95 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?