Focus op verse lokale ingrediënten
James Beard-nominaties, 24/25 beste chef-kok zuiden
Automatisch vertaald
Kok in New Orleans
Bezorgd aan huis
Brunch
€ 56 € 56 per gast
Prachtig ontspannen menu voor brunch van ouderwetse pannenkoeken tot Amerikaans ontbijt (eieren, huisaardappelen, appelhout spek), ontbijttaco's, zelfgemaakte yoghurt met vers fruit en lokale artesiaan, gebak, koffie van één oorsprong.
Louisiana boil
€ 86 € 86 per gast
Ik maak lokale seizoensgebonden stoofschotels met wat er op de markt beschikbaar is, lokaal geproduceerd met verse ingrediënten. Ik kom naar je locatie met mijn crew van de start tot de finish van jouw deel van de ervaring.
Maaltijd in familiestijl
€ 103 € 103 per gast
Een viergangendiner in familiestijl met grote gerechten met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Kookles
€ 129 € 129 per gast
Zeer eenvoudig voordat je leert om een van de meest iconische gerechten van Louisiana te maken, van de garnalen en grits tot rivierkreeft ei Benedict
Seizoensschema
€ 138 € 138 per gast
Een viergangendiner met de beste lokale en seizoensgebonden ingrediënten, met lokale en internationale twists.
Cheftafel
€ 309 € 309 per gast
Een 8-gangen proeverijmenu met de beste ingrediënten en gerechten van over de hele wereld.
Je kunt Melissa een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
22 jaar ervaring
Chef-kok en eigenaar van Alma Cafe
Carrièrehoogtepunt
James Beard-nominaties verdienen en zich richten op verse, lokale ingrediënten geïnspireerd
Scholing en opleidingen
Focus op vorm naar tafel chef-kok menu gedreven
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in Ponchatoula, Lacombe, Carlisle en New Orleans. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 1 dag voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 86 Vanaf € 86 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?