Dit is een ideale optie voor wie de dag met een heerlijke en complete maaltijd wil beginnen. Op de kaart staan zelfgemaakte koekjes, yoghurt met muesli, pain brioche met jam, taartjes met jam, appeltaart en een hartige maritozzo. Ook inbegrepen is een biologisch bosbessen-, perzik-, peren- of abrikozensap. Er worden uitsluitend composteerbare materialen gebruikt.

Dit gerecht is geschikt als begeleiding bij een informeel evenement en om voor het diner een gezellig moment door te brengen. Het menu omvat een proeverij van vleeswaren en kazen, vergezeld van giardinierasaus en focaccia van deeg met een hoog vochtgehalte, een selectie van gastronomische, hartige maritozzi, bietenhummus met groentepinzimonio en parmezaankusjes, evenals 1 fles Borgo Molino-prosecco per 4 personen. Er kan champagne, witte wijn en rode wijn worden aangevraagd.