Eigen vuur-eetervaring op Mallorca
Argentijnse chef-kok en oprichter van BIFE BBQ Experience.
Ik creëer privé-diners met open vuur in je villa, met hoogwaardig vlees, seizoensgebonden ingrediënten en een focus op onvergetelijke momenten.
Automatisch vertaald
Kok in Mallorca Other
Bezorgd aan huis
Argentijnse barbecue-ervaring
Een elegante en authentieke ervaring waarbij hoogwaardige ingrediënten, gloeiende kolen en live koken samenkomen om een unieke avond te creëren.
We koken live boven open vuur: premium ribeye, Iberisch varkensvlees en geselecteerde stukken, geserveerd met seizoensgroenten die boven gloeiende kooltjes zijn gegrild.
Tot slot een zoet dessert dat op het vuur is bereid.
Om de ervaring naar een hoger niveau te tillen:
Tomahawk-steak, dry-aged stukken of ribeye met bot (Txuletón).
Wijnpairing
Op verzoek beschikbaar.
€ 105 € 105 per gast
Minimaal € 550 om te boeken
Vuurervaring Mar & Tierra
Een unieke ervaring met koken boven vuur, waarbij het beste van de Middellandse Zee en het land wordt gecombineerd.
Alles wordt bereid met lokale seizoensproducten (km 0).
Geniet van een BBQ-proeverijmenu waarbij rundvlees, Iberisch varkensvlees, verse vis en schaaldieren en seizoensgroenten live boven het vuur worden bereid, voor een authentieke buiten-eetervaring in de tuin van je huis.
€ 115 € 115 per gast
Minimaal € 600 om te boeken
De Estaca Experience
Ontdek een van de meest authentieke tradities van Argentinië: asado a la estaca.
Een heel stuk rundvlees – vacio of ribben – wordt ongeveer 4 uur lang langzaam gebakken boven een houtvuur, waardoor er ongelooflijk mals, sappig vlees met een diepe rooksmaak ontstaat.
De ervaring omvat seizoensgroenten die op de sintel worden gegrild en een zoet dessert dat op het vuur wordt bereid, allemaal ter plekke in de tuin van je villa.
Duur: ongeveer 6 uur.
€ 125 € 125 per gast
Minimaal € 800 om te boeken
Interactieve barbecue: koken, leren, genieten
Perfect om een bijzonder moment te delen met familie of vrienden.
Dit is niet zomaar een diner — het is een complete vuurervaring.
Ga met me mee naar een praktische Argentijnse barbecue, waar je rond het vuur leert, kookt en geniet van het proces.
Ik begeleid je door verschillende technieken, snijmethoden en kookstijlen terwijl we samen een volledig menu bereiden – van het beheersen van het vuur tot perfect grillen.
Je proeft er niet alleen eersteklas vlees en lokale producten, maar krijgt ook inzicht in de filosofie achter de Argentijnse asado.
€ 140 € 140 per gast
Minimaal € 600 om te boeken
Proeverij van Wagyu
Een live-ervaring met vuur, met onze kenmerkende premium Wagyu, bereid boven open vlammen.
Een volledig menu met bijpassende wijnen voor een werkelijk unieke avond.
€ 150 € 150 per gast
Minimaal € 800 om te boeken
Je kunt Esequiel een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
5,0 van vijf sterren, van 7 recensies
Mijn kwalificaties
10 jaar ervaring
Al meer dan 10 jaar gespecialiseerd in koken boven open vuur.
Oprichter en chef-kok bij BIFE BBQ Experience
Scholing en opleidingen
Gato Dumas – Instituut voor culinaire kunsten
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 10 jaar en ouder mogen deelnemen.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Esequiel is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 105 Vanaf € 105 per gast
Minimaal € 550 om te boeken
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?