Een elegante en authentieke ervaring waarbij hoogwaardige ingrediënten, sintels en live koken samenkomen om een unieke avond te creëren. We bereiden live over open vuur premium ribeye, Iberisch varkensvlees en geselecteerde stukken, geserveerd met seizoensgroenten die over sintels zijn gegrild. Tot slot een zoet dessert bereid op het vuur. Om de ervaring naar een hoger niveau te tillen: Tomahawksteak, dry-aged stukken of ribeye met been (Txuletón). Wijncombinatie Beschikbaar op aanvraag.

Een unieke ervaring waarbij je boven het vuur kookt en het beste van de Middellandse Zee en het land wordt gecombineerd. Alles wordt bereid met lokale seizoensproducten (km 0). Geniet van een barbecueproeverijmenu waarbij rundvlees, Iberisch varkensvlees, verse zeevruchten en seizoensgroenten live boven het vuur worden bereid, wat zorgt voor een authentieke eetervaring in de openlucht in de tuin van je huis.

Een premium dinerervaring bij het vuur met lokale gedroogde vleeswaren, dry-aged rundvlees, Tomahawk-steak, dessert en wijncombinaties inbegrepen

Perfect om een bijzonder moment te delen met familie of vrienden. Dit is niet zomaar een diner, het is een complete vuurervaring. Doe mee aan een hands-on Argentijnse barbecue waarbij je leert, kookt en geniet van het proces rond het vuur. Ik begeleid je bij verschillende technieken, stukken en bereidingsstijlen terwijl we samen een volledig menu bereiden — van het beheersen van het vuur tot perfect grillen. Je proeft niet alleen eersteklas vlees en lokale producten, maar je begrijpt ook de filosofie achter de Argentijnse asado.

Een live-ervaring met vuur, met onze kenmerkende premium Wagyu, bereid boven open vlammen. Een volledig menu met bijpassende wijnen voor een werkelijk unieke avond.