Privékok Grace

Seizoensgebonden, van boer tot bord, uit het Midwesten, Franse techniek, privédiner.
Automatisch vertaald
Kok in Chicago
Bezorgd aan huis

Lokaal – VERWENMENU

€ 212 € 212 per gast
Geniet van een zorgvuldig samengesteld menu met een keuze uit één gerecht per gang. Begin met een smaakvol voorgerecht, zoals een dip van gerookte witvis of burrata met geroosterde druiven. Kies voor de eerste gang uit hartverwarmende opties zoals velouté van geroosterde bloemkool of in appelcider geglaceerde varkensbuik. Als hoofdgerecht wordt een uitgebreide keuze aangeboden, waaronder Heritage-varkenskotelet of zalm met knapperige korst. Sluit af met een decadent dessert, zoals Sticky Toffee Pudding of Pumpkin Basque Cheesecake.

Zeevruchten – EXCLUSIEF MENU

€ 262 € 262 per gast
Geniet van een exclusief zeevruchtenmenu met een zorgvuldig geselecteerde keuze voor elke gang. Begin met een keuze uit één voortreffelijk voorgerecht, van tonijncrudo tot burrata met geroosterde druiven. Vervolg met een voorgerecht met opties zoals ravioli met geroosterde biet of in appelcider geglaceerde varkensbuik. Als hoofdgerecht kunt u kiezen uit onder andere gebakken coquilles en zalm met knapperige korst. Sluit af met een dessert naar keuze, zoals Chocolate Pot de Crème of Pavlova.

Italië/Mediterraans EXCLUSIEF

€ 262 € 262 per gast
Geniet van een exclusief Italiaans/Mediterraans menu waarbij je voor elke gang één gerecht kiest. Begin met een verfijnd voorgerecht zoals tonijncrudo of burrata, gevolgd door een keuze uit elegante voorgerechten zoals ravioli met geroosterde biet of varkensbuik. Geniet als hoofdgerecht van opties variërend van gestoofde lamsbout tot een vegetarische kabocha-pompoenbiefstuk. Sluit af met een decadent dessert, zoals Chocolate Pot de Crème of Sticky Toffee Pudding.
Je kunt Grace een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
8 jaar ervaring
Gewerkt onder Thomas Keller; in 2020 Scratchboard Kitchen geopend in Chicago.
Carrièrehoogtepunt
Winnaar van Chopped van Food Network; Best Chef Award van Fresh Produce Assoc.
Scholing en opleidingen
Opgeleid aan het Culinary Institute of America, Napa Valley.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 212 Vanaf € 212 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privékok Grace

Seizoensgebonden, van boer tot bord, uit het Midwesten, Franse techniek, privédiner.
Automatisch vertaald
Kok in Chicago
Bezorgd aan huis
€ 212 Vanaf € 212 per gast
Gratis annuleren

Lokaal – VERWENMENU

€ 212 € 212 per gast
Geniet van een zorgvuldig samengesteld menu met een keuze uit één gerecht per gang. Begin met een smaakvol voorgerecht, zoals een dip van gerookte witvis of burrata met geroosterde druiven. Kies voor de eerste gang uit hartverwarmende opties zoals velouté van geroosterde bloemkool of in appelcider geglaceerde varkensbuik. Als hoofdgerecht wordt een uitgebreide keuze aangeboden, waaronder Heritage-varkenskotelet of zalm met knapperige korst. Sluit af met een decadent dessert, zoals Sticky Toffee Pudding of Pumpkin Basque Cheesecake.

Zeevruchten – EXCLUSIEF MENU

€ 262 € 262 per gast
Geniet van een exclusief zeevruchtenmenu met een zorgvuldig geselecteerde keuze voor elke gang. Begin met een keuze uit één voortreffelijk voorgerecht, van tonijncrudo tot burrata met geroosterde druiven. Vervolg met een voorgerecht met opties zoals ravioli met geroosterde biet of in appelcider geglaceerde varkensbuik. Als hoofdgerecht kunt u kiezen uit onder andere gebakken coquilles en zalm met knapperige korst. Sluit af met een dessert naar keuze, zoals Chocolate Pot de Crème of Pavlova.

Italië/Mediterraans EXCLUSIEF

€ 262 € 262 per gast
Geniet van een exclusief Italiaans/Mediterraans menu waarbij je voor elke gang één gerecht kiest. Begin met een verfijnd voorgerecht zoals tonijncrudo of burrata, gevolgd door een keuze uit elegante voorgerechten zoals ravioli met geroosterde biet of varkensbuik. Geniet als hoofdgerecht van opties variërend van gestoofde lamsbout tot een vegetarische kabocha-pompoenbiefstuk. Sluit af met een decadent dessert, zoals Chocolate Pot de Crème of Sticky Toffee Pudding.
Je kunt Grace een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

Kok
8 jaar ervaring
Gewerkt onder Thomas Keller; in 2020 Scratchboard Kitchen geopend in Chicago.
Carrièrehoogtepunt
Winnaar van Chopped van Food Network; Best Chef Award van Fresh Produce Assoc.
Scholing en opleidingen
Opgeleid aan het Culinary Institute of America, Napa Valley.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?