Italiaanse tradities door Gerardo

Ik heb meer dan twintig jaar ervaring in restaurants en als privékok voor A-lijstklanten en ben ook opgeleid als banketbakker.
Automatisch vertaald
Kok in New York
Bezorgd aan huis

Napolitaans geïnspireerd diner

Voorgerecht Natuurlijk gerookte mozzarella, Vine rijpe tomaten en Italiaanse basilicum EVOO uit Campania. Traditionele Napolitaanse ragu geserveerd met paccheri of malfada pasta Italiaanse worst, boneless beef shortrib en varkensribbetjes Dessert Torta Caprese (Chocoladetaart zonder bloem gemaakt met Noto-amandelen)
€ 138 € 138 per gast
Minimaal € 1.111 om te boeken

Korte rib in Ossobuco-stijl

Voorgerecht In wijn gepocheerde peren, frisée en radicchio, geitenkaas en gekonfijte walnoten Korte rib zonder been, gekookt in Ossobuco-stijl en geserveerd over Saffraanrisotto Dessert Vijgen- en walnotencake geserveerd met vanille-ijs
€ 184 € 184 per gast
Minimaal € 1.111 om te boeken
Je kunt Gerardo een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
Ik heb de afgelopen tien jaar als privékok gewerkt voor A-lijst klanten.
Scholing en opleidingen
Ik heb in het verleden in restaurants getraind en gewerkt als chef-kok en banketbakker.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
€ 138 Vanaf € 138 per gast
Minimaal € 1.111 om te boeken
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Italiaanse tradities door Gerardo

Ik heb meer dan twintig jaar ervaring in restaurants en als privékok voor A-lijstklanten en ben ook opgeleid als banketbakker.
Automatisch vertaald
Kok in New York
Bezorgd aan huis
€ 138 Vanaf € 138 per gast
Minimaal € 1.111 om te boeken
Gratis annuleren

Napolitaans geïnspireerd diner

Voorgerecht Natuurlijk gerookte mozzarella, Vine rijpe tomaten en Italiaanse basilicum EVOO uit Campania. Traditionele Napolitaanse ragu geserveerd met paccheri of malfada pasta Italiaanse worst, boneless beef shortrib en varkensribbetjes Dessert Torta Caprese (Chocoladetaart zonder bloem gemaakt met Noto-amandelen)
€ 138 € 138 per gast
Minimaal € 1.111 om te boeken

Korte rib in Ossobuco-stijl

Voorgerecht In wijn gepocheerde peren, frisée en radicchio, geitenkaas en gekonfijte walnoten Korte rib zonder been, gekookt in Ossobuco-stijl en geserveerd over Saffraanrisotto Dessert Vijgen- en walnotencake geserveerd met vanille-ijs
€ 184 € 184 per gast
Minimaal € 1.111 om te boeken
Je kunt Gerardo een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.

Mijn kwalificaties

20 jaar ervaring
Ik heb de afgelopen tien jaar als privékok gewerkt voor A-lijst klanten.
Scholing en opleidingen
Ik heb in het verleden in restaurants getraind en gewerkt als chef-kok en banketbakker.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 18 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 10 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?