Het Gourmet Taco Festival. Een gezellige, dynamische en "hands-on" ervaring. Express-taco's met ambachtelijke tortilla's, zelfgemaakte sauzen en langzaam gegaarde vullingen. Perfect voor feestjes, verjaardagen of informele avonden met vrienden.

Kies je vorm: Pasta Lab: Water, bloem en eieren. Ik leer je hoe je de iconische vormen (Tagliatelle, Ravioli of Orecchiette) maakt met de perfecte traditionele kruiden. De Gnocchi-meester: hoe je van een simpele aardappel wolken van genot maakt, zacht en onweerstaanbaar, gekruid met een verse pesto of een tomatensaus 'zoals die van oma'. Tiramisù-uitdaging: Het geheim van het perfecte Italiaanse dessert. Zijdezachte crème, geurige koffie en smakelijke savoiardi.

Deze activiteit is bedoeld voor gezinnen die willen genieten van een avond vol ontspanning, lekker eten en gezelligheid in het comfort van hun accommodatie. Seizoensgebonden en authentieke keuken: ik bereid traditionele Italiaanse gerechten met verse, lokale en hoogwaardige ingrediënten, ontworpen om jong en oud tevreden te stellen. De gangen worden in het midden van de tafel geserveerd om een gezellige, knusse en informele sfeer te creëren, net als op Italiaanse zondagen met het gezin.

Het concept is de verheerlijking van het 'goede' vet, de knapperige korsten en de oneindige lagen. Het is het zondagmenu, geïrriteerd door de techniek van een chef-kok. 'De omhelzing van de zonde' waar lichtheid een fout is op het pad. Stemming: weelderig, nostalgisch, niet voor bangeriken.

De natuur is de hoofdrolspeler. Groentegerechten die laten zien hoe 'groen' ongelooflijk lekker en technisch kan zijn. Asperges, erwten, artisjokken, aardbeien en tuinbonen. De dominante kleur moet felgroen zijn!

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.