Geniet van een uitgebreid ontbijt met een yoghurtparfait met verse bessen en lokale honing, een stevige Denver-omelet met gerookt spek en huisgemaakte frietjes, krokante gefrituurde kip en wafels met ahornsiroop en een verfrissende vers fruitpresentatie.

Geniet van een volledige Colorado steakhouse-ervaring, te beginnen met een rijke kaas- en charcuterieplank. Kies een eerste gang van Franse uien soep of een verse gehakte salade. Kies voor het hoofdgerecht tussen flanksteak met balsamico of gegrilde bizonlende, gevolgd door een decadent dessert van chocolade-espresso crème brûlée of een warme chocoladekoek met ijs.