Privéchef Michele
Gastronomische, seizoensgebonden, eenvoudige, creatieve, hotel- en luxe jachtkeuken.
Automatisch vertaald
Kok in Rome
Bezorgd aan huis
Traditie in het kort
€ 100 € 100 per gast
Kies twee voorgerechten uit een rijke keuze, waaronder Caprese di bufala en Vitello tonnato. Kies dan 1 eerste gang zoals Maccheroni alla carbonara of Tagliolini al tartufo. Kies voor het hoofdgerecht uit opties zoals rosbief of Filetto alla Wellington. Sluit af met een dessert naar keuze, zoals tiramisù of tarte tatin.
We vieren de lente
€ 100 € 100 per gast
Vier de lente met een verfijnde selectie: kies 2 voorgerechten van verse zeevruchten en klassieke Italiaanse smaken, 2 voorgerechten met handgemaakte pasta en risotto, 1 hoofdgerecht van elegante vlees-, vis- of vegetarische opties en eindig met 1 heerlijk dessert.
Winterse smaken
€ 100 € 100 per gast
Geniet van de wintersmaak met een keuze uit twee voortreffelijke hapjes, waaronder delicate artisjok- en ricottagerechten. Volg met 2 handgemaakte eerste gangen zoals truffel tagliolini of rijke risotto. Kies een hoofdgerecht uit mals vlees of vegetarische strüdel en eindig met een enkel decadent dessert zoals tiramisù of tarte tatin.
Hedendaagse traditie
€ 140 € 140 per gast
Kies 3 voortreffelijke hapjes, 2 handgemaakte voorgerechten, 2 verfijnde hoofdgerechten en 1 heerlijk dessert uit een selectie die traditionele Italiaanse smaken combineert met eigentijdse creativiteit.
Landgoed Mediterranea
€ 160 € 160 per gast
Geniet van een mediterraan feestmaal met een keuze uit drie hapjes met verse zeevruchten en levendige smaken. Kies 2 voorgerechten uit voortreffelijke pasta- en risotto-gerechten. Geniet van twee hoofdgerechten, waaronder vis, vlees en vegetarische opties. Sluit af met een heerlijk dessert naar keuze.
Je kunt Michele een bericht sturen voor eventuele aanpassingen of wijzigingen.
Mijn kwalificaties
15 jaar ervaring
Begonnen op 16-jarige leeftijd in hotels en restaurants. Werkte in Italië, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en de VS om mijn vaardigheden te verbeteren.
Carrièrehoogtepunt
Opgeleid met chef-koks Garry Hollyhead, Nuno Gonçalves, Thomas Keller.
Scholing en opleidingen
Diploma van het Hotel- en Cateringinstituut, Cuneo, Italië.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.
Mijn specialiteiten
Ik kom naar jou toe
Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.
Wat je moet weten
Vereisten voor gasten
Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.
Toegankelijkheid
Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie
Annuleringsvoorwaarden
Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Michele is een particuliere host
De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 100 Vanaf € 100 per gast
Gratis annuleren
Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit
Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?






