Privékok Carlos

€ 100 KORTING met CODE: SUMMER50CHEF | Lokaal product, internationale technieken, methodische keuken, smakelijke ervaringen.
Automatisch vertaald
Kok in San Sebastian
Bezorgd aan huis

Dicht bij de Middellandse Zee en KM0

Een menu dat mediterrane smaken combineert met lokale producten, bereid met techniek en veel aandacht. We beginnen met gekonfijte prei op een romesco van piquillo-pepers uit Lodosa. We gaan verder met een rijst met seizoenspaddenstoelen, geroosterde pompoen en eendenborst. We sluiten af met chocolade met olie, zout en een vleugje Espelettepeper. Een eenvoudige, smakelijke en zeer huisgemaakte reis.
€ 150 € 150 per gast

De wereld rond KM0

Een menu dat wereldwijde technieken combineert met lokale producten en veel aandacht. We beginnen met sappige en goudkleurige Basatxerri-ribgyoza's. We gaan verder met een miso shoyu ramen gemaakt met seizoensgroenten, scharrelkip en Basatxerri-varkensvlees: warm, diep en vol smaak. We sluiten af met een fris en zoet toetje om de reis in evenwicht te brengen. Een wereldtour die hier begint, rustig en van dichtbij.
€ 150 € 150 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring
Privéchef en docent in Donostia, met een focus op lokale producten en wereldwijde techniek.
Carrièrehoogtepunt
Erkend voor het creëren van unieke en gepersonaliseerde ervaringen in Donostia.
Scholing en opleidingen
Leren koken van mijn grootmoeder en dagelijkse praktijk op de lokale markt.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Carlos is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.
€ 150 Vanaf € 150 per gast
Gratis annuleren

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?

Privékok Carlos

€ 100 KORTING met CODE: SUMMER50CHEF | Lokaal product, internationale technieken, methodische keuken, smakelijke ervaringen.
Automatisch vertaald
Kok in San Sebastian
Bezorgd aan huis
€ 150 Vanaf € 150 per gast
Gratis annuleren

Dicht bij de Middellandse Zee en KM0

Een menu dat mediterrane smaken combineert met lokale producten, bereid met techniek en veel aandacht. We beginnen met gekonfijte prei op een romesco van piquillo-pepers uit Lodosa. We gaan verder met een rijst met seizoenspaddenstoelen, geroosterde pompoen en eendenborst. We sluiten af met chocolade met olie, zout en een vleugje Espelettepeper. Een eenvoudige, smakelijke en zeer huisgemaakte reis.
€ 150 € 150 per gast

De wereld rond KM0

Een menu dat wereldwijde technieken combineert met lokale producten en veel aandacht. We beginnen met sappige en goudkleurige Basatxerri-ribgyoza's. We gaan verder met een miso shoyu ramen gemaakt met seizoensgroenten, scharrelkip en Basatxerri-varkensvlees: warm, diep en vol smaak. We sluiten af met een fris en zoet toetje om de reis in evenwicht te brengen. Een wereldtour die hier begint, rustig en van dichtbij.
€ 150 € 150 per gast

Aangepast menu

Je kunt deze kok vragen om een maaltijd te maken op basis van je voorkeuren.
Tarieven op aanvraag

Mijn kwalificaties

10 jaar ervaring
Privéchef en docent in Donostia, met een focus op lokale producten en wereldwijde techniek.
Carrièrehoogtepunt
Erkend voor het creëren van unieke en gepersonaliseerde ervaringen in Donostia.
Scholing en opleidingen
Leren koken van mijn grootmoeder en dagelijkse praktijk op de lokale markt.
Betaal altijd via Airbnb: dat is het veiligst. Communiceren met hosts doe je ook altijd via Airbnb.

Mijn specialiteiten

Ik kom naar jou toe

Ik reis naar gasten in het gebied dat op de kaart staat. Stuur me een bericht om op een andere locatie te boeken.

Wat je moet weten

Vereisten voor gasten

Gasten van 2 jaar en ouder mogen deelnemen, maximaal 100 gasten in totaal.

Toegankelijkheid

Stuur je host een bericht voor meer informatie. Meer informatie

Annuleringsvoorwaarden

Als je ten minste 3 dagen voor aanvang annuleert, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.

Carlos is een particuliere host

De host is verantwoordelijk voor deze service.

Koks op Airbnb zijn gecontroleerd op kwaliteit

Koks worden beoordeeld op beroepservaring, een portfolio met creatieve menu's en een uitstekende reputatie. Meer informatie
Zie je een probleem?